Anzeige
Rezept aus dem sat.1 frühstücksfernsehen

Nelson Müller's Deutscher Döner

  • Aktualisiert: 28.10.2022
  • 12:30 Uhr
© SAT.1

Erfahre jetzt, wie du den Leckerbissen selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept!

Anzeige

Deutscher Döner: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 45 Min
Kohlsalat

120 g

Weißkohl

10 ml

Bieressig

30 ml

Rapsöl

1 Prise

Zucker

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

Senf-Bier-Mayonnaise

100 ml

ungesüßter Sojadrink

1 TL

Senfpulver

2 TL

süßer Senf

1 Prise

Salz

1 Prise

schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

1 Messerspitze

gemahlener Kümmel

1 Messerspitze

Chilipulver

3 Messerspitzen

Chiliflocken

160 ml

Rapsöl

3 EL

Bieressig

Döner

1/2

Salatgurke

4

Eisbergsalatblätter

1/2

Zwiebel

1

Tomate

4 Scheiben

Leberkäse

10 ml

Rapsöl

4

Laugenbrötchen

Schritt 1:

Für den Weißkohlsalat den Weißkohl in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Essig und Öl zugeben und gut durchkneten. Eine halbe Stunde ziehen lassen.

Schritt 2:

Für die Mayonnaise den Sojadrink mit dem Senf und den Gewürzen in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Stabmixer gut durchmischen, nach und nach das Rapsöl untermixen. Mit dem Bieressig abschmecken.

Schritt 3:

Für den Döner die Gurke fein hobeln, den Eisbergsalat in grobe Streifen schneiden, die rote Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden, die Tomate in Scheiben schneiden. Den Leberkäse in Öl anbraten.

Schritt 4:

Die Laugenbrötchen halbieren, die untere Hälfte mit dem Eisbergsalat belegen und mit der Senf-Bier-Mayonnaise beträufeln. . Den Leberkäse auflegen, mit Weißkohlsalat, Tomate, Gurke und Zwiebelscheiben belegen und den Deckel auflegen.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Auch interessant: Wieviel Kalorien hat ein Döner?

Mehr Rezepte
Streusel-Pie
Rezept

Leckerer Pie mit fruchtiger Füllung und Streuseln: Rezept von Back-Expertin Cynthia Barcomi

  • 18.04.2024
  • 14:24 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group