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The Biggest Loser

Woche 1: Low-Carb Gurkenschiffchen

Staffel 10Episode 103.02.2019 • 16:25

Das erste Rezept der Woche ist ein schnell gemachtes Gericht für jede Tageszeit: Gurkenschiffchen mit einer Protein-Füllung aus körnigem Frischkäse, Sonnenblumenkernen und Gewürzen.

Gurkenschiffchen mit körnigem Frischkäse

1 Salatgurke
Körniger Frischkäse
1 Rote Paprika
Salz (nach Belieben)
Pfeffer (nach Belieben)
Currypulver (nach Belieben)
Sonnenblumenkerne zum Dekorieren

Rote Paprika fein würfeln, mit dem körnigen Frischkäse vermischen. Anschließend mit etwas Salz, Pfeffer und Curry würzen. Mit einem Löffel die Kerne aus der Gurke schaben und mit der Frischkäse-Mischung befüllen. Für den Crunchy-Effekt und ein paar gute Fette noch ein paar Sonnenblumenkerne drüberstreuen.