Das große Backen
Dirks "London Vibes": Pie mit Hackfleisch-Dattel-Füllung
Die Hackfleisch-Füllung auf den vorgebackenen Boden geben und darauf die Paprika und die Hälfte des Cheddars verteilen. Den übrigen Teig ausrollen und als Deckel auf die gefüllte Pie legen. Anschließend mit dem Joghurt-Minz-Dip, Koriander, Datteln, Pinienkernen, Paprikastückchen und etwas geriebenem Cheddar anrichten.