Mit den Backtipps von "Das große Backen" kann beim Backen nichts mehr schiefgehen. Betty Schliephake-Burchardt zeigt euch in ihrer Dekoschule, wie ihr eure Torten und Kuchen am schönsten dekorieren könnt. Sie gibt Tipps zum Arbeiten mit Fondant oder Ganache, zum Einstreichen von Torten oder zur Arbeit mit der Spritztüte. Mit diesen einfachen Anleitungen zum Dekorieren wird eure nächste Torte garantiert zum Hingucker.
Außerdem verraten euch Betty, Christian und Enie wertvolle Tipps zum Thema Backtechniken. Habt ihr Probleme beim Backen mit Buttercreme? Wisst ihr nicht, wie man Schokolade richtig schmelzen sollte? Oder zerbricht euer Kuchen regelmäßig, wenn ihr ihn aus der Form nehmt? Unsere SOS-Tipps und Rezepte rund ums Thema Backen helfen weiter!