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Rezept mit Flohsamenschalen

Gesunder High-Protein-Joghurt: Das leckere Rezept mit Flohsamenschalen und Chiasamen

  • Aktualisiert: 04.07.2023
  • 16:04 Uhr
Flohsamenschalen im Joghurt sorgen für eine Extraportion Nährstoffe in deinem Frühstück.
Flohsamenschalen im Joghurt sorgen für eine Extraportion Nährstoffe in deinem Frühstück.© Birgit Reitz-Hofmann - stock.adobe.com

In nur einem Schritt zu einer eiweißreichen Mahlzeit für zwischendurch. Dieser Proteinjoghurt mit Flohsamenschalen ist der perfekte Snack für unterwegs oder für eine Pause auf dem Balkon zu Hause.

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So bereitest du den Proteinjoghurt zu

  • Vorbereitungszeit 2 Min
  • Zubereitungszeit 15 Min
  • Gesamtzeit 17 Min
Für 2 Portionen benötigst du:

200 g

Naturjoghurt (3,5%)

200 g

Magerquark

2 EL

Chiasamen

2 EL

Flohsamenschalen

2 EL

Proteinpulver (gern mit Geschmack)

1 EL

Stevie oder ein anderes Süßungsmittel

2 EL

tiefgekühlte Früchte

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Zubereitung

  1. Schritt 1 / 1

    Vermische alle Zutaten miteinander und lass alles rund 15 Minuten quellen.

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Wichtig: Wenn du Flohsamenschalen isst, solltest du unbedingt ausreichend Wasser trinken. Die Schalen binden viel Flüssigkeit im Körper - und sind deshalb die ideale Zutat bei Durchfall.  Weil Flohsamenschalen so viele Ballaststoffe enthalten, wirken sie sich auch positiv auf unseren Fett- und Cholesterinstoffwechsel aus. Die maximale Tagesdosis an Flohsamenschalen liegt bei 40 Gramm.

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