Das Schweizer Original: Rüebli Couture

09:20 Min
25.01.2023
Ab 6
Highlight Clip aus S07 E03

In der technischen Prüfung zaubern unsere Promibäcker:innen aus dem rustikalen Rüebli-Kuchen eine edle Patisserie-Schnitte. Die Kunst ist es, die Texturen bestehend aus Rüebli-Boden, Mascarpone-Creme und karamellisierten Walnüssen harmonisch abzustimmen.

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