Außergewöhnliche Tarte-Rezepte

REZEPT VON KATHARINA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Katharinas „Karamell-Karussell“: Schoko-Swirl-Cake mit Karamell

Ihre elegante Schokoladentarte verfeinert Katharina mit würzigem Miso-Karamell. Für den Swirl sorgt weiße Schokolade und als Crunch gibt es karamellisierte Pekannüsse on top.

Himbeer-Blaubeer-Tarte

Erfahre jetzt, wie du die Himbeer-Blaubeer-Tarte ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

Schoko-Mandel-Biskuit auf Schokoladen-Crumble mit Marillenkompott, Marillencreme und Schokomousse

Franz' "It's not a Sacher": Marillen-Schoko-Tarte auf Schokoladen-Crumble

Auf knusprigem Schokoladen-Crumble werden ein luftiger Schoko-Mandel-Biskuit, fruchtiges Marillenkompott und -creme und eine cremige Schokoladenmousse geschichtet. Dekoriert wird die Tarte zum Schluss mit einer dunklen Schokoladengalsur und Goldpuder.

Tartelettes - 2 Varianten

"Sweet Orange Dream" und "Hot Chili Chocolate"

"Hot Chilli Choclate" und Sweet Orange Dream" das sind fruchtige Orangen und eine Schoko-Chilli-Tarte mit Beerenobst.

REZEPT VON FARES AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 9

"Strawberry Kisses": Erdbeer-Mandel-Tarte mit Pistazien-Mousseline

Luftiger Mandel-Mürbteig mit leckerer Créme d'amande und fruchtiger Erdbeerfüllung. Die Pistazien Mousseline vervollständigt die Komposition. Ausdekoriert wird die Tarte mit frischen Erdbeeren und Pistazien.

REZEPT VON ERIKA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Erikas "Spargel-Emmentaler-Quiche": Quiche mit Spargel, Zucchini und Emmentaler

Erika schichtet in ihrer Quiche viele hauchdünne Streifen grünen Spargel und Zucchini zu einer Gemüse-Spirale, die von Speck und Emmentaler gekrönt wird.

REZEPT VON SANDRA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Sandras "Champignon-Parmesan-Quiche": Gefüllte Champignon-Parmesan-Quiche

In Sandras spontaner Quiche-Rezeptur treffen Champignons und Parmesan auf Zwiebeln, Gemüse-Streifen und Pinienkerne.

REZEPT VON TOM AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Toms "Burrata-Rote-Bete-Quiche“: Quiche mit Rote-Bete-Burrata und karamellisierten Walnüssen

In der Mürbteig-Hülle von Toms herzhafter Quiche werden Rote Bete und Burrata vereint. Dazu gibt es karamellisierte Walnüsse und frische Kräuter.

REZEPT VON MONIKA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Monikas „Spinat-Feta-Quiche“: Herzhafte Spinat-Feta-Quiche mit süßem Kern

Monika verarbeitet in ihrer spontanen Quiche-Kreation Spinat und Feta. Dazu kombiniert sie Birnen-Kompott und karamellisierte Walnüsse.

REZEPT VON THEODOR AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 11

Theodors "Lauch-Bergkäse-Quiche": Lauch-Bergkäse-Quiche mit Honig-Birnen und Chorizo-Crunch

Theodors herzhafte Quiche soll mit Kürbiskernen im Mürbteig punkten. Dazu kombiniert er Lauch-Bergkäse-Füllung, Honig-Birnen und würzigen Chorizo-Crunch.