sommerliche Rezepte

Brot backen - Teaser
News

Krosch und lecker

Sauerteig-Brot backen: Rezept-Tipps für den beliebten Klassiker vom Bäcker

Brot backen wie vom Bäcker geht ganz einfach, denn du brauchst nur die richtigen Zutaten, einen Ofen und ein Brot-Rezept deiner Wahl. Hier findest du die wichtigsten Tipps, mit denen du auch als Anfänger:in ein knuspriges Sauerteigbrot backen kannst.

  • 14.05.2024
  • 18:00 Uhr
Abnehmen Sommer
News

Routinen zum Abnehmen

Abnehmen bis zum Sommer: Diese Morgen-Routine kurbelt deine Fettverbrennung sofort an

Abnehmen beginnt schon morgens - starte deinen Tag daher mit gesunden Routinen. Achte dabei auf eine Mischung aus gesunder Ernährung und ausreichend Bewegung. Die effektivsten Morgenroutinen, die du ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst - für einen perfekten Start in den Tag!

  • 14.05.2024
  • 17:45 Uhr
Sellerie-Salat mit Walnüssen
Rezept

FRISCH UND GESUND

Keto-Snack: einfaches Rezept für Sellerie-Salat mit Hüttenkäse und Walnüssen

Dieser Sellerie-Salat ist nicht nur herrlich erfrischend, sondern auch ideal für die Keto-Diät. Der Sellerie bringt kaum Kohlenhydrate, aber reichlich Ballaststoffe mit. Der körnige Frischkäse steuert Protein bei, während die Walnüsse für gesunde Fette und einen leckeren Crunch sorgen.

  • 14.05.2024
  • 17:40 Uhr
Waffel-Rezepte
Artikel

Süß und herzhaft

Comeback des Waffeleisens: 5 schnelle Rezepte von süßen Schoko- bis herzhaften Pizza-Waffeln

Das Waffeleisen ist eins der Geräte, die oft lange Zeit unbenutzt im Küchenschrank liegen. Dabei kannst du damit nicht nur fluffige Waffeln zubereiten. Schon mal herzhafte Pizzawaffeln oder knusprige Kekse damit probiert? Jetzt kannst du echt kreativ werden!

  • 14.05.2024
  • 17:30 Uhr
Schoko-Waffeln: Das beste Rezept
Rezept

Knusprig und locker

Schoko-Waffeln selbst machen

Außen knusprig, innen saftig: Waffeln werden heiß geliebt. Besonders, wenn sie so schokoladig sind wie diese. Dank Buttermilch wird der Teig extra fluffig. In nur 10 Minuten sind die Schoko-Waffeln fertig - perfekt für ungeduldige Leckermäulchen!

  • 14.05.2024
  • 17:30 Uhr
Gyrospfanne
Rezept

Würzig und unkompliziert

Low-Carb-Gyrospfanne: der griechische Klassiker

Diese Gyrospfanne mit magerem Schweinefleisch ist ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung. Mit selbstgemachtem Tsatsiki und einem Salat.

  • 14.05.2024
  • 17:10 Uhr
Buttermilch-Pancakes
Rezept

Luftig und saftig

Buttermilch-Pancakes: Rezept für einen süßen Start in den Tag

Ein Morgen mit himmlisch fluffigen Buttermilch-Pancakes, verfeinert mit frischen Erdbeeren und einem Schuss Ahornsirup: Ist das nicht das ideale Frühstück für einen gemütlichen Sonntag oder einen ganz besonderen Tag?

  • 14.05.2024
  • 17:00 Uhr
Rezepte mit Buttermilch: Brot, Waffeln, Kuchen
Artikel

Frisch und gesund

Von Brot bis Eis: Entdecke die besten Buttermilch-Rezepte mit wenig Kalorien

Buttermilch wird oft unterschätzt in der Küche, dabei mischt sie überall erfolgreich mit: Brote, Waffeln und Kuchen werden dank Buttermilch wunderbar locker! Sie ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen, aber dabei sehr kalorienarm.

  • 14.05.2024
  • 16:50 Uhr
Low Carb Rezepte - Teaser
Rezept

Ausgewogen und gesund

Low-Carb-Rezepte zum Abnehmen

Sich satt essen und dabei abnehmen: Das soll mit Low Carb klappen. Hier sind die 5 leckersten Low Carb Rezepte für dich.

  • 14.05.2024
  • 16:40 Uhr
Quarkbällchen: Das luftig-leichte Rezept
Rezept

Simpel und unwiderstehlich

Quarkbällchen: einfaches Rezept ohne Fritteuse

So lecker wie vom Bäcker: Selbstgemachte Quarkbällchen sind außen knusprig und innen wunderbar fluffig. Die kleinen Köstlichkeiten passen perfekt ins Frühjahr und sind ganz einfach nachzubacken. Du brauchst dafür auch keine Fritteuse.

  • 14.05.2024
  • 16:30 Uhr
Intuitives Essen fördert eine bewusste und entspannte Einstellung zu Ernährung und deinem Körper.
News

Ohne Hungern

Abnehmen durch intuitives Essen: So geht’s

Befolgst du strenge Essenszeiten oder verlässt du dich lieber auf dein Bauchgefühl? Diese Frage wird im Kontext des intuitiven Essens untersucht. Das Ziel ist es, durch ein gesundes und natürliches Essverhalten das persönliche Wohlfühlgewicht schneller und ohne Verzicht oder Diäten zu erreichen. Wir verraten dir, wie intuitives Essen funktioniert und wie man tatsächlich lernen kann, sich intuitiv zu ernähren. Außerdem erfährst du die Vorteile, die mit dieser Ernährung verbunden sind.

  • 14.05.2024
  • 16:20 Uhr
Brownie Waffel Teaser
Rezept

Angesagt und lecker

Brownie Waffel: Ein einfaches Rezept für den süßen Gaumen

Alle Schokoladen-Liebhaber:innen aufgepasst: Dieser Mix aus schokoladigem Brownie und knuspriger Waffel solltest du dir nicht entgehen lassen - ein wahres Geschmackserlebnis!

  • 14.05.2024
  • 16:00 Uhr
Rhabarber Tarte
Rezept

Vegetarisch und süß

Tarte Tatin mit Rhabarber: So gelingt dir das säuerlich-süße Rezept mit wenigen Zutaten

Diese Tarte Tatin ist das Beste, was Rhabarber passieren kann. Wir empfehlen, sie lauwarm zu servieren, mit einer Kugel Vanilleeis dazu.

  • 14.05.2024
  • 15:50 Uhr
bananen muffins
Rezept

Süß und saftig

Muffins ohne Zucker backen: Das leichte Rezept für die gesunde Leckerei

Du möchtest etwas Süßes servieren, aber auf Zucker verzichten? Oder mit den Kindern am Nachmittag eine gesunde Nascherei backen? Dann haben wir eine Idee: Muffins ganz ohne Zucker!

  • 14.05.2024
  • 15:40 Uhr
Fasolakia
Rezept

Würzig und aromatisch

Fasolakia mit Reis: Das Rezept aus Griechenland mit Bohnen, Tomaten und Feta

Fasolakia ist ein traditionelles Gericht aus der griechischen Küche. Es kann entweder als Hauptgericht mit Reis oder als Beilage zu einem knusprigen Baguette serviert werden. Das Beste daran? Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt's sogar noch besser.

  • 14.05.2024
  • 15:30 Uhr
Perfekt zu Ostern: Eiersalat
Rezept

Raffiniert und cremig

Eiersalat: Das beste Rezept für deinen Osterbrunch

Selbstgemachter Eiersalat darf bei keinem Osterbrunch fehlen. So schmeckt er besser als gekaufter und geht auch noch richtig schnell. Probiere dieses einfache Rezept für den besten Eiersalat. Perfekt für Sandwiches, als Dip zu frischem Baguette oder zur Resteverwertung, wenn nach Ostern noch zu viele Eier übriggeblieben sind.

  • 14.05.2024
  • 15:20 Uhr
Rezept für einen Quarkauflauf Low Carb
Rezept

Proteinreich und leicht

Quarkauflauf: Einfaches Low-Carb-Rezept ohne Zucker, Butter oder Mehl

Wenn es etwas Süßes UND Gesundes sein soll, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Ein leckerer Quarkauflauf ganz ohne Zucker, Butter oder Mehl. Dafür aber mit ganz viel Protein. Ein bisschen wie Käsekuchen - nur noch besser!

  • 14.05.2024
  • 15:10 Uhr
Low Carb Zwiebelkuchen - Teaser
Rezept

Sättigend und wärmend

Zwiebelkuchen wie bei Oma: Das Rezept für den würzigen Low-Carb-Klassiker

Wie wär's mal wieder mit einem herrlich warmen Zwiebelkuchen? Passend zu Partys, als Snack oder einem entspannten Zusammensein, aber auch zu deiner Low Carb Diät. Flohsamenschalen und gemahlene Mandeln machen das Rezept so wirksam!

  • 14.05.2024
  • 15:00 Uhr
Am Bauch abnehmen mit gesunder Ernährung
News

Bye-bye Belly!

Bauchumfang erfolgreich reduzieren: Haben es Frauen tatsächlich schwerer, Kilos zu verlieren?

Ein wohlgeformter flacher Bauch - das ist nicht nur schön, sondern auch gesund! Bei zu viel Speck musst du deinen Bauchumfang reduzieren, sonst läufst du Gefahr, deine Organe zu schädigen. Wie du überschüssiges Bauchfett loswirst.

  • 14.05.2024
  • 14:55 Uhr
Rhabarberkuchen mit Joghurt zum Muttertag
Rezept

Fruchtig und frisch

Rhabarber-Joghurt-Kuchen: Fluffig-fruchtiges Rezept zum Schlemmen mit der ganzen Familie

Endlich ist der Frühling da! Mit diesem leckeren Rezept landet er direkt auf dem Teller. Der Rhabarber-Joghurt-Kuchen ist eine frische Kombination aus süß-saurem Rhabarber und cremigem Joghurt. Wunderbar geeignet als süße Überraschung am Muttertag.

  • 14.05.2024
  • 14:50 Uhr
Raffiniert: Maracuja-Dressing für deinen Sommersalat
Rezept

Süß und sauer

Maracuja-Dressing: Raffinierte Frische für den sommerlichen Salat

Aus einem einfachen Blattsalat kann mit einem fruchtig-frischen Dressing ein raffiniertes Gericht werden. Probier mal dieses exotische Maracuja-Dressing! Perfekt zu Blattsalat, Tomatensalat oder auch zu einem selbstgemachten Lachstatar.

  • 14.05.2024
  • 14:30 Uhr
Leckerer Rhabarberkuchen mit Streuseln
Rezept

Süß und luftig

Rhabarber-Streuselkuchen nach Omas Art

Sommerzeit ist Rhabarberzeit! Hier gibt's das Rezept für einen himmlisch luftigen Rhabarberkuchen mit Quark und Vanille.

  • 14.05.2024
  • 14:20 Uhr
Spitzkohl-Pfanne mit Tofu
Rezept

Gesund und herzhaft

Spitzkohl-Pfanne mit Räuchertofu

Wer im Frühling auf eine kalorienarme und gesunde Ernährung setzen will, macht mit dieser leckeren Spitzkohl-Pfanne alles richtig. Ganz aus pflanzlichen Produkten und dabei trotzdem voller gesunder Proteine. Perfekt als Beilage oder auch als vegetarisches Hauptgericht.

  • 14.05.2024
  • 14:10 Uhr
Klassische Waffeln - Teaser
Rezept

Luftig und süß

Waffeln backen: Das himmlische Rezept für echte Schleckermäulchen

Was ist innen weich, außen knusprig und wird von allen heiß geliebt? Richtig: selbstgemachte Waffeln. Mit diesem einfachen Rezept sind sie ruckzuck gemacht.

  • 14.05.2024
  • 14:00 Uhr
gesundes Brot Teaser
Rezept

Vital und saftig

Brotrezepte wie vom Bäcker

Kauft man sich Brot, sind häufig ungesunde Zusatzstoffe und viel Zucker mit drin. Wir zeigen dir, wie du gesundes Brot einfach und schnell selber backen kannst!

  • 14.05.2024
  • 13:50 Uhr
Buttermilch-Brot
Rezept

Locker und geschmackvoll

Buttermilch-Brot: Lockeres Brot wie vom Bäcker

Dieses feine Buttermilch-Brot ist innen saftig und außen schön knusprig. Keine Angst vor Hefeteig, befolgst du alle Zubereitungsschritte, gelingt er dir garantiert!

  • 14.05.2024
  • 13:40 Uhr
Low Carb Kaiserschmarrn
Rezept

Luftig und knusprig

Kaiserschmarrn: Das geniale Low-Carb-Rezept für den süßen Klassiker

Fluffiger Teig, knusprige Kruste - der Kaiserschmarrn ist nicht nur auf der Almhütte unser liebster Nachtisch! Hier kommt ein Low Carb- und High Protein-Rezept für unglaublich leckeren Kaiserschmarrn, den du ganz einfach nachmachen kannst!

  • 14.05.2024
  • 13:30 Uhr
Guacamole
Rezept

Cremig und würzig

Guacamole selber zubereiten: Frisch und sommerlich

Tacos, Chips, Pommes oder Brot - im Prinzip kannst du in Guacamole alles dippen, was dir schmeckt. Es ist einfach die perfekte Kombination aus cremiger Avocado, würzigen Gewürzen und frischem Zitronensaft!

  • 14.05.2024
  • 13:20 Uhr
Apfel-Pancakes
Rezept

Gesund und lecker

Fitness-Pancakes mit Haferflocken und Äpfeln: Gesund und lecker - das fruchtige Rezept ohne Mehl

Diese Dream-Body-Pancakes mit Äpfeln verhelfen dir nicht nur zur Traumfigur, sondern sind auch noch kinderleicht und blitzschnell zubereitet.

  • 14.05.2024
  • 13:10 Uhr
Paprika-Auflauf mit Hühnchen
Rezept

Lecker und simpel

Paprika-Auflauf mit Hühnchen: Das köstliche Low-Carb-Rezept für deine Wunschfigur im Sommer

Dieser Auflauf mit Hühnchen und Paprika ist nicht nur super für deine Diät geeignet, er geht auch richtig schnell und du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack abwandeln.

  • 14.05.2024
  • 13:00 Uhr
Woman Exercising on Elliptical Cross Trainer
News

Auf die Plätze, fertig, los!

Abnehmen auf dem Crosstrainer: So vermeidest du schnelle Fehler bei dem Ganzkörper-Training

Dass Ausdauertraining die Fettverbrennung am stärksten in Gang bringt, haben viele Studien bewiesen. Wenn du mit dem Crosstrainer abnehmen möchtest, kannst du ohne große Eingewöhnungsphase beginnen. Der Vorteil: Damit tust du auch deinen Gelenken einen Gefallen.

  • 14.05.2024
  • 13:00 Uhr
Brot ohne Mehl
Rezept

Frisch und lecker

Brot ohne Mehl: So geht's! Das Low-Carb-Rezept für den körnigen Klassiker vom Bäcker

Wer eine Unverträglichkeit hat oder einfach auf Mehl verzichten möchte, sollte unbedingt unser leckeres Brot ohne Mehl backen. Ein gesundes und saftiges Genusserlebnis für Jedermann!

  • 14.05.2024
  • 13:00 Uhr
Haferflockenbrot
Rezept

Gesund und vital

Haferflocken-Brot mit Quark zum Abnehmen

Du willst gesund und fit ins neue Jahr starten? Dann ist dieses Haferflocken-Quark Brot genau das Richtige für dich. Ganz ohne Hefe und Mehl - einfach und schnell! Ideal um deine gesunden Neujahrsvorsätze direkt in die Tat umzusetzen.

  • 14.05.2024
  • 12:50 Uhr
Basilikumpesto
Rezept

Würzig und frisch

Basilikum-Pesto: Der Klassiker aus Italien selbst gemacht

Basilikum-Pesto ist ein Klassiker der italienischen Küche. Einfach herzustellen und wunderbar würzig, passt dieses Pesto ideal zu Pasta, als Brotaufstrich oder zu Nudelsalat. So kannst du es ganz einfach selber machen.

  • 14.05.2024
  • 12:40 Uhr
Pizzabrot
Rezept

Kross und fluffig

Pizzabrot backen: lecker als Vorspeise, zu Antipasti und Salat!

Knuspriges Pizzabrot aus fluffigem Hefeteig - eine ideale Vorspeise für einen italienischen Abend. Das lockere Brot eignet sich natürlich als Snack und passt perfekt zu Antipasti und einem frischen Salat.

  • 14.05.2024
  • 12:30 Uhr
Russischer Zupfkuchen
Rezept

Einfach und locker

Russischer Zupfkuchen: Schokoladig, cremig, unwiderstehlich

Einer darf auf keinem Kaffeetisch fehlen: der klassische russische Zupfkuchen. Die cremige Quarkfüllung auf dem schokoladigen Mürbteig ist eine geniale Kombination.

  • 14.05.2024
  • 12:20 Uhr
Karamellisieren: Mit diesen Tipps gelingt es ohne Anbrennen!
Artikel

GOLDBRAUN UND ZUCKERSÜSS

Karamellisieren: Mit diesen Tipps gelingt der süße Genuss

Nüsse, Früchte, Gemüse, Desserts - die Liste an Lebensmitteln, die man karamellisieren kann, ist lang. Der Prozess an sich ist eigentlich ganz einfach: Zucker schmilzt und wird dann köstlich goldbraun. Aber auf ein paar Dinge solltest du achten, damit nichts anbrennt oder die Pfanne verklebt.

  • 14.05.2024
  • 12:10 Uhr
Zitronendressing
Rezept

Frisch und lecker

Zitronen-Dressing: Erfrischendes Upgrade für einen grünen Salat

Ein gutes Dressing kann einen einfachen Salat in ein Highlight verwandeln. Diese Salatsoße mit einer perfekten Balance aus Säure, Süße und Würze ist ein echter Alleskönner und passt sowohl zu Blattsalaten als auch zu Fisch und Meeresfrüchten.

  • 14.05.2024
  • 12:10 Uhr
Fregola Sarda: die Nudelart aus Sardinien
Rezept

CREMIG UND AROMATISCH

Fregola Sarda zubereiten: Das einfache Rezept für den leckeren Pasta-Genuss aus Sardinien

Fregola ist eine Pastasorte, die auf Sardinien entstanden sein soll und dort auch heute noch sehr beliebt ist. Sie besteht aus Hartweizengrieß, der zu kleinen Kügelchen geformt wird.

  • 14.05.2024
  • 12:00 Uhr
gesund abnehmen_2015_08_24_warum nehme ich nicht ab_Schmuckbild_fotolia_Rostislav Sedlacek
News

Gründe für Diät-Frust

Fehlender Abnehm-Erfolg trotz strenger Diät und regelmäßigem Sport? Das könnte das Problem sein!

Ist bereits zum wiederholten Mal eine Diät gescheitert, stellt sich mit gutem Grund die Frage: Warum nehme ich nicht ab? Die Ursachen dafür können vielfältig sein. Was dahinter steckt und wie du doch noch erfolgreich abnehmen kannst, erfährst du hier.

  • 14.05.2024
  • 12:00 Uhr
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