Weihnachtsessen

Grün, gesund und knusprig: Brokkoli-Nuggets mit Haferflocken.
Rezept

Lecker und leicht

Brokkoli-Nuggets mit Haferflocken: Gesund und knusprig!

Ob als gesunder Snack, vegetarisches Abendessen oder kreative Gemüsebeilage, diese Haferflocken-Brokkoli-Nuggets sind innen saftig und außen knusprig lecker. Sie sind einfach zuzubereiten und  eine kreative Alternative zu herkömmlichen Nuggets.

  • 10.10.2024
  • 17:00 Uhr
Fasolakia
Rezept

Würzig und aromatisch

Fasolakia mit Reis: Das klassische Rezept aus Griechenland mit Bohnen, Tomaten und Feta

Fasolakia ist ein traditionelles Gericht aus der griechischen Küche. Es kann entweder als Hauptgericht mit Reis oder als Beilage zu einem knusprigen Baguette serviert werden. Das Beste daran? Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt's sogar noch besser.

  • 10.10.2024
  • 16:45 Uhr
Kartoffel-Auflauf - Teaser
Rezept

Gesund und köstlich

Kartoffel-Auflauf mit wenig Kalorien: Einfaches Schlank-Rezept zum Genießen

Der Ruf der Kartoffel hat gelitten. Weil wir sie oft braten oder frittieren, ist sie nicht mehr das gesunde Superfood, das wir so schätzen. Mit diesem Kartoffelauflauf-Rezept erobert sich die Knolle aber ihre Kraft zurück!

  • 10.10.2024
  • 16:30 Uhr
Bananen-Haferflocken-Kekse
Rezept

Yummy und healthy

Bananen-Haferflocken-Kekse: Das schnelle Rezept mit 3 gesunden Zutaten

Porridge wird von Fitness-Influencer:innen längst als gesundes Frühstück gefeiert, als gesunde Nascherei für zwischendurch sind jetzt Bananen-Haferflocken-Kekse der absolute Renner. Kein Wunder: Der Mix ergibt einen richtigen Power-Snack!

  • 10.10.2024
  • 16:15 Uhr
Apfel-Pancakes
Rezept

Gesund und lecker

Pancakes ohne Mehl zum Frühstück: Leichtes Fitness-Rezept mit Haferflocken und Äpfeln

Diese Dream-Body-Pancakes mit Äpfeln verhelfen dir nicht nur zur Traumfigur, sondern sind auch noch kinderleicht und blitzschnell zubereitet.

  • 10.10.2024
  • 16:00 Uhr
Paprika-Auflauf mit Hühnchen
Rezept

Lecker und simpel

Paprika-Auflauf mit Hühnchen: Leichtes Rezept für eine schlanke Linie

Dieser Auflauf mit Hühnchen und Paprika ist nicht nur super für deine Diät geeignet, er geht auch richtig schnell und du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack abwandeln.

  • 10.10.2024
  • 15:30 Uhr
Low Carb-Frühstück
News

Köstlich und stärkend

Gesundes Frühstück: 3 raffinierte Low-Carb-Rezepte für mehr Energie am Morgen

Bist du auf der Suche nach abwechslungsreichen und köstlichen Frühstücksrezepten, die zugleich kohlenhydratarm sind? Hier kommen drei Low-Carb-Frühstücksrezepte!

  • 10.10.2024
  • 15:15 Uhr
gesundes Brot Teaser
Rezept

Vital und saftig

Brotrezepte wie vom Bäcker

Kauft man sich Brot, sind häufig ungesunde Zusatzstoffe und viel Zucker mit drin. Wir zeigen dir, wie du gesundes Brot einfach und schnell selber backen kannst!

  • 10.10.2024
  • 15:00 Uhr
Brot backen - Teaser
News

Knusprig und lecker

Sauerteigbrot zu Hause backen: Mit diesen Tipps gelingt die angesagte Leckerei

Brot backen wie vom Bäcker geht ganz einfach, denn du brauchst nur die richtigen Zutaten, einen Ofen und ein Brot-Rezept deiner Wahl. Hier findest du die wichtigsten Tipps, mit denen du auch als Anfänger:in ein knuspriges Sauerteigbrot backen kannst.

  • 10.10.2024
  • 15:00 Uhr
Klassische Waffeln - Teaser
Rezept

Luftig und süß

Waffeln backen: Einfaches Rezept nach Omas Art für die süße Leckerei

Was ist innen weich, außen knusprig und wird von allen heiß geliebt? Richtig: selbstgemachte Waffeln. Mit diesem einfachen Rezept sind sie ruckzuck gemacht.

  • 10.10.2024
  • 14:30 Uhr
Haferflockenbrot
Rezept

Gesund und vital

Haferflocken-Brot mit Quark zum Abnehmen

Du willst gesund und fit ins neue Jahr starten? Dann ist dieses Haferflocken-Quark Brot genau das Richtige für dich. Ganz ohne Hefe und Mehl - einfach und schnell! Ideal um deine gesunden Neujahrsvorsätze direkt in die Tat umzusetzen.

  • 10.10.2024
  • 14:15 Uhr
Brot ohne Mehl
Rezept

Frisch und lecker

Brot ohne Mehl: So geht's! Das Low-Carb-Rezept für den körnigen Klassiker vom Bäcker

Wer eine Unverträglichkeit hat oder einfach auf Mehl verzichten möchte, sollte unbedingt unser leckeres Brot ohne Mehl backen. Ein gesundes und saftiges Genusserlebnis für Jedermann!

  • 10.10.2024
  • 14:00 Uhr
bananen muffins
Rezept

Süß und leicht

Muffins ohne Zucker backen: Das leichte Rezept für die gesunde Leckerei

Du möchtest etwas Süßes servieren, aber auf Zucker verzichten? Oder mit den Kindern am Nachmittag eine gesunde Nascherei backen? Dann haben wir eine Idee: Muffins ganz ohne Zucker!

  • 10.10.2024
  • 13:45 Uhr
Lachsfilet mit Gemüse aus dem Ofen
Rezept

Saftig und zart

Lachsfilet mit Gemüse: Gesund, aromatisch und ideal zum Abnehmen

Kein Wunder, dass Lachs der beliebteste Fisch der Deutschen ist. Dieses zart gebackene Lachsfilet mit Gemüse ist wunderbar aromatisch. Und gleichzeitig perfekt, um ein wenig abzunehmen, denn diese leichte Mahlzeit enthält Proteine und gesunde Fette, die helfen, Muskelmasse aufzubauen und überschüssiges Fett abzubauen.

  • 10.10.2024
  • 13:15 Uhr
Raffiniert: Maracuja-Dressing für deinen Sommersalat
Rezept

Süß und sauer

Maracuja-Dressing: Raffinierte Frische für den sommerlichen Salat

Aus einem einfachen Blattsalat kann mit einem fruchtig-frischen Dressing ein raffiniertes Gericht werden. Probier mal dieses exotische Maracuja-Dressing! Perfekt zu Blattsalat, Tomatensalat oder auch zu einem selbstgemachten Lachstatar.

  • 10.10.2024
  • 13:00 Uhr
Zitronendressing
Rezept

Verlockend und fruchtig

Zitronen-Dressing: Erfrischendes Upgrade für einen grünen Salat

Ein gutes Dressing kann einen einfachen Salat in ein Highlight verwandeln. Diese Salatsoße mit einer perfekten Balance aus Säure, Süße und Würze ist ein echter Alleskönner und passt sowohl zu Blattsalaten als auch zu Fisch und Meeresfrüchten.

  • 10.10.2024
  • 12:45 Uhr
Salatdressings für raffinierte Salate
Artikel

Exotisch oder cremig leicht?

Beliebte Salat-Dressings: 4 kreative Rezepte für den gesunden Genuss

Leichte Dressings sind wunderbar, um im Sommer Salate zu pimpen. Hier kommen vier raffinierte Rezepte, die Grünes bunter machen.

  • 10.10.2024
  • 12:30 Uhr
Selbstgemachte Apfelpfannkuchen nach Omas Rezept
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 3

Pfannkuchen mit Zimt und Zucker nach Omas Art - ein Rezept-Klassiker

Pfannkuchen nach Omas Rezept: Mhhh, da kommen doch direkt Kindheitserinnerungen hoch! Mit nur einer Handvoll Zutaten gelingen dir die perfekten Pfannkuchen schnell und einfach.

  • 10.10.2024
  • 12:15 Uhr
Zucchini-Risotto
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 2

Zucchini-Risotto: Simples Rezept für das italienische Reisgericht

Dieses Reisgericht ist der italienische Klassiker schlechthin. Das Rezept wird dich mit seinem frischen Geschmack und der leichten Textur garantiert begeistern!

  • 10.10.2024
  • 12:00 Uhr
Zucchinipuffer
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 1

Zucchinipuffer mit Tzatziki - lecker und günstig!

Kartoffelpuffer kennt jeder. Aber kennst du auch schon Zucchinipuffer? Wir zeigen dir, wie du die leckere Variante ganz einfach selbst zubereiten kannst.

  • 10.10.2024
  • 11:45 Uhr
Sandras Torte "Väterchen Frost" im Halbfinale von "Das große Backen" 2024.
News

Diese Kandidatin ist raus im Halbfinale

Wer ist raus nach dem Halbfinale? Für sie platzt der Traum vom Finale!

Aus dem Back-Quartett im Halbfinale formte die Jury ein Trio für das große Finale. Eine Kandidatin musste ihren Traum vom Titel "Bäckerin des Jahres 2024" auf der Zielgeraden aufgeben, und darf trotzdem unendlich stolz auf sich selbst sein.

  • 10.10.2024
  • 11:31 Uhr
Der vegane Schokopudding ist einfach und schnell zubereitet.
Rezept

TikTok-Rezept

Schokoladen-Pudding-Kuchen: Ein angesagtes und veganes Rezept

Süßes Vergnügen mit jedem Bissen: Kein Wunder, dass dieser vegane Schokoladen-Puddingkuchen viral geht! Es verführt mit seiner cremigen Konsistenz und passt perfekt zu besonderen Anlässen.

  • 10.10.2024
  • 11:30 Uhr
Ein Selfie mit allen Protagonist:innen der 12. Staffel von "Das große Backen".
News

Die wichtigsten Infos auf einen Blick

Alle Infos zur 12. Staffel im Überblick

Bei der 12. Staffel von "Das große Backen" stellen wieder zehn Hobbybäcker:innen ihr Talent unter Beweis. Alle Infos zum Ablauf der Show, den Kandidat:innen, Sendezeiten und mehr erfährst du hier im Überblick.

  • 10.10.2024
  • 11:22 Uhr
Anna-Lisa backte im Halbfinale von "Das große Backen" 2024 diese wunderschöne Motivtorte.
News

9 neue Backrezepte aus Woche 7

Alle Rezepte aus der 12. Staffel zum Nachbacken - samt neuer Schlemmereien aus dem Halbfinale

Alle Torten- und Kuchen-Kreationen unserer Kandidat:innen und der Jury sind für dich als Rezept verewigt und hier zusammengefasst. Mit Klick auf das jeweilige Backwerk kommst du auf das dazugehörige Rezept.

  • 10.10.2024
  • 11:18 Uhr
Die leichten Auberginen-Röllchen sind ideal für den Sommer.
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 15

Auberginen-Röllchen mit Mozzarella: Sommerliche Vorspeise

Auberginen sind Alleskönner. Sie sind leicht, lecker und haben super Nährwerte. Die Kombination mit Tomate und Mozzarella schmeckt wie Sommer pur und ist ein echter italienischer Klassiker.

  • 10.10.2024
  • 11:15 Uhr
"Das große Backen" 2024: Alle Kandidaten im Überblick
News

Anna-Lisa, Sibylle und Patrick backen um den Titel

Alle Kandidatinnen und Kandidaten - wer ist raus und wer steht im großen Finale in Woche 8?

Seit August 2024 stellen sich wieder zehn enthusiastische Hobbybäcker:innen in acht Folgen der 12. Staffel den insgesamt 24 Herausforderungen der zwei Juror:innen.

  • 10.10.2024
  • 11:13 Uhr
Juror Christian Hümbs schaut bei "Das große Backen" mal rein...
News

Eine Woche vor TV-Start

Jetzt schon die finale Folge 8 bei Joyn PLUS+ sehen

Seit 28. August 2024 läuft Staffel 12 von "Das große Backen" im linearen Fernsehen. Im Premium-Bereich von Joyn kannst du bereits jetzt das Finale eine Woche vor TV-Ausstrahlung erleben.

  • 10.10.2024
  • 11:08 Uhr
Das große Backen 2024
News

Schon sieben Tage vor TV-Ausstrahlung bei Joyn PLUS+

Alle Infos zu den Sendezeiten und Sendeterminen der 12. Staffel bei Joyn und Joyn PLUS+

Bei Joyn PLUS+ schrillen die Küchenwecker in der Backstube bereits sieben Tage früher als im Linear-TV. Erfahre hier, wie du "Das große Backen" 2024 bei Joyn erleben kannst.

  • 10.10.2024
  • 11:03 Uhr
Bereichern auch 2024 das Backzelt in "Das große Backen": Juror Christian Hümbs, Moderatorin Enie van de Meiklokjes sowie Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt
News

So läuft "Das große Backen" im TV

Alle Infos zu TV-Sendezeiten und Sendeterminen von Staffel 12

Der Timer der Küchenuhr ist gestellt: Seit 28. August 2024 glühen in SAT.1 wieder die Backöfen. Die weiteren Sendetermine der 12. Staffel von "Das große Backen" im TV kannst du hier nachlesen.

  • 10.10.2024
  • 11:00 Uhr
Im Linsen-Salat mit Orangen-Ingwer-Sugo aus "Das Schnäppchen-Menü" vereint sich herzhaft und süß.
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 24

Linsen-Salat mit Orangen-Ingwer-Sugo

Linsen und Orangen - das passt nicht zusammen, meinst du? Lass dich vom Gegenteil überzeugen! Unser Linsensalat mit fruchtigem Orangen-Ingwer-Sugo vereint süß und herzhaft zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis. Und das Beste: Das leckere Gericht kostet nur 5 Euro!

  • 10.10.2024
  • 11:00 Uhr
Waffeln mit Kirschen passen perfekt zusammen und deshalb machen wir einen Kuchen mit Pudding daraus.
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 18

Waffelkuchen mit Vanillepudding und Sauerkirsch-Topping

Einfacher und schneller ging Kuchenbacken noch nie: Die Kombination aus fluffigen Waffeln, cremigem Vanillepudding und fruchtigem Sauerkirsch-Topping macht diesen Kuchen zum Highlight auf jedem Kaffeetisch.

  • 10.10.2024
  • 11:00 Uhr
Frischer Mangold ist ein echtes Superfood und passt perfekt zu gebratenem oder gedünstetem Fisch und Fleisch.
Rezept

Nahrhaft und vitaminreich

Mangold-Gemüse: So easy geht "grün und gesund"!

Dass grünes Gemüse besonders gesund ist, das weiß inzwischen jedes Kind. Frischer Mangold hat ab Mai Saison und ist eigentlich ein echtes Superfood. Ein feines Mangold Gemüse passt als Beilage wunderbar zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, aber auch Fleisch. Mit diesem einfachen Rezept, schmeckt Mangold zu fast allem.

  • 10.10.2024
  • 10:45 Uhr
Käsekuchen ohne Boden: das luftig-lockere Rezept
Rezept

Luftig und locker

Käsekuchen ohne Boden backen: Das einfache Genuss-Rezept nach Omas Art

Wer mochte an Omas berühmten Käsekuchen auch die Füllung am liebsten? Oft ist der Boden vom Käsekuchen ein bisschen trocken, während der Rest so cremig, lecker und fluffig ist. Die Lösung gibt’s in diesem Rezept. Wir picken uns nur das Beste heraus: luftigen Käsekuchen, ganz ohne Boden.

  • 10.10.2024
  • 08:45 Uhr
Ein Muss für Pasta-Liebhaber: Der Nudelsalat Carbonara
Rezept

Herzhaft und cremig

Nudelsalat Carbonara: Perfekte Grill-Beilage!

Du liebst klassische Spaghetti Carbonara? Dann ist dieser Nudelsalat genau das Richtige für dich. Genauso cremig, mit Ei und würzigem Speck ist dieses Rezept ein perfektes Mitbringsel zur Grillparty.

  • 10.10.2024
  • 08:30 Uhr
Perfekt zu Ostern: Eiersalat
Rezept

Raffiniert und schnell

Eiersalat: Das beste Rezept für deinen Osterbrunch

Selbstgemachter Eiersalat darf bei keinem Osterbrunch fehlen. So schmeckt er besser als gekaufter und geht auch noch richtig schnell. Probiere dieses einfache Rezept für den besten Eiersalat. Perfekt für Sandwiches, als Dip zu frischem Baguette oder zur Resteverwertung, wenn nach Ostern noch zu viele Eier übriggeblieben sind.

  • 10.10.2024
  • 08:15 Uhr
Die beliebte Süßspeise "Apple Crumble" frisch aus dem Ofen
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 5

"Apfel Undercover": Einfacher Apple Crumble nach Omas himmlischem Rezept

Mmmh, wie das duftet! Nichts geht doch über einen selbstgemachten Apple Crumble. Die beliebte Süßspeise schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch mit nur wenigen Handgriffen in weniger als einer Stunde zubereitet.

  • 10.10.2024
  • 08:00 Uhr
Quarkbällchen: Das luftig-leichte Rezept
Rezept

Simpel und unwiderstehlich

Quarkbällchen: einfaches Rezept ohne Fritteuse

So lecker wie vom Bäcker: Selbstgemachte Quarkbällchen sind außen knusprig und innen wunderbar fluffig. Die kleinen Köstlichkeiten passen perfekt izu jeder Jahreszeit und sind ganz einfach nachzubacken. Du brauchst dafür auch keine Fritteuse.

  • 09.10.2024
  • 17:15 Uhr
Möhrensuppe
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 4

Möhrensuppe: Einfaches Rezept mit selbst gemachtem Brot

Die wärmende Karottensuppe ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Vitaminen sowie Nährstoffen. Das selbstgemachte Brot rundet die Suppe perfekt ab! Dieses Rezept sorgt bei jedem für Begeisterung.

  • 09.10.2024
  • 17:00 Uhr
Nach Folge 6 bei "Das große Backen" 2024 war für Samuel Schluss im Backzelt.
News

Einst Bäcker der Woche, jetzt vorzeitig nach Hause

Wer ist raus nach Woche 6? Samuels Traum vom Halbfinale geplatzt!

Der Titel "Bäcker:in der Woche" schützt nicht vor einer vorzeitigen Heimfahrt - zumindest nicht für immer. Diese Erfahrung machte in Folge 6 eines der Backtalente und verpasste damit um Krümelsbreite das Halbfinale in der kommenden Woche.

  • 09.10.2024
  • 09:11 Uhr
Die vier Halbfinalist:innen Sibylle, Anna-Lisa, Patrik und Sandra bei "Das große Backen" 2024
News

Noch vier Backtalente stehen im Halbfinale

Das war das Halbfinale - wer zog ins große Finale ein?

Woche 7 im Backzelt - Halbfinale! Mit Sandra, Sibylle, Anna-Lisa und Patrik konnten nur noch vier Hobbybäckerinnen und Hobbybäckern den Sieg erringen. Voraussetzung war erst mal der Schritt ins Finale. Doch nur drei der Kandidat:innen kamen weiter.

  • 09.10.2024
  • 09:08 Uhr
Ähnliche Kategorien
Weihnachtsplätzchen
Weihnachtsdeko
Weihnachtszeit
Weihnachtsgeschenke
Weihnachtsurlaub