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Selbstgemachte Mini-Pizza

Pizza-Raclette: So zauberst du köstliche Rezept-Alternativen mit deinem Tischgrill

  • Aktualisiert: 28.12.2023
  • 11:20 Uhr
  • Nina Brundobler
Die Feiertage sind einfach wie gemacht für… Tischpizza!
Die Feiertage sind einfach wie gemacht für… Tischpizza!© Adobe Stock

Gemeinsames Pizzabacken direkt am Tisch - aus frischen Zutaten zaubert jede:r im Handumdrehen seine individuelle Mini-Pizza. Ideal für gemütliche Abende mit der Familie oder Freund:innen.

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Pizza-Raclette

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Zutaten

1 Packung

fertiger Pizzateig

1 Glas

Tomatensoße

Belag je Geschmack: Salami, Schinken, Oliven, Ananas, Peperoni, Zwiebeln, Mais, Paprika

200 g

geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)

etwas

Pizzagewürz und Chili

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 6

    Tischgrill vorheizen. Den fertigen Pizzateig in 12 gleichgroße Portionen teilen, auf einem Teller beiseitestellen und mit einem Tuch abdecken.

  2. Schritt 2 / 6

    Alle gewünschten Zutaten für den Belag klein schneiden und ebenso wie Käse und Tomatensoße in kleinen Schalen bereitstellen.

  3. Schritt 3 / 6

    Je Mini-Pizza eine Portion Pizzateig ins vorher eingeölte Raclette-Pfännchen drücken und mit einer Gabel mehrmals einstechen.

  4. Schritt 4 / 6

    Für ein ideales Ergebnis das Raclette-Pfännchen mit dem Teig einige Minuten auf das Raclette stellen, damit der Teig auch von unten gebacken wird.

  5. Schritt 5 / 6

    Für ein knuspriges Ergebnis den Teig im Raclette-Gerät kurz "von oben" vorbacken.

  6. Schritt 6 / 6

    Den gebackenen Teig mit Tomatensoße bestreichen, mit Zutaten belegen, mit Käse bestreuen und nach Belieben mit Pizza-Gewürz versehen. Mini-Pizzen in den Raclette-Grill schieben, bis der Käse schön geschmolzen ist. Mit einem Raclette-Schaber aus dem Pfännchen nehmen und genießen.

Im Clip: Tipps und Ideen fürs perfekte Raclette

Nicht nur für Käsefans: Tipps & Ideen für das perfekte Raclette

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