mediterrane Küche

Fasolakia
Rezept

Würzig und aromatisch

Fasolakia mit Reis: Das klassische Rezept aus Griechenland mit Bohnen, Tomaten und Feta

Fasolakia ist ein traditionelles Gericht aus der griechischen Küche. Es kann entweder als Hauptgericht mit Reis oder als Beilage zu einem knusprigen Baguette serviert werden. Das Beste daran? Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt's sogar noch besser.

  • 07.11.2024
  • 14:15 Uhr
Sandras Bärlauch-Parmesan-Brot mit Chutney
Rezept

REZEPT VON SANDRA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Sandras "It's Wine o'clock": Bärlauch-Parmesan-Brot mit Chutney

Sandra formt ein hohles Weinfass aus Bärlauch-Parmesan-Brot, mitsamt Brötchenkorb. Sie verfeinert ihre Kreation mit scharfem Feigen-Weintrauben-Chutney.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Spaghetti all'assassina
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Spaghetti all'assassina

Es wird feurig und unglaublich lecker! Das einfache und sehr köstliche Spaghetti-Rezept hat das Zeug, zum Lieblingsgericht zu werden.

  • 31.07.2024
  • 15:52 Uhr
Brot vom Grill
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Lynns mediterranes Brot vom Grill

Würzig, lecker und aromatisch - eine leckere Ergänzung für jede Grill-Session und dazu noch einfach zubereitet wird!

  • 24.07.2024
  • 11:01 Uhr
Zucchini Puffer - Teaser
Rezept

Zucchinipuffer à la Griechenland

Zucchinipuffer mit Fetacreme

Ob als leckere Vorspeise oder Low Carb-Hauptgericht: Zucchinipuffer mit Fetacreme sind ein gesundes und leichtes Gericht für den Herbst.

  • 01.11.2023
  • 11:25 Uhr
Urlaubsrezepte - Teaser
News

Zurück in den Urlaub

Schmeckt nach Urlaub: 5 mediterrane Rezepte aus aller Welt - von Griechenland bis Italien

Von Zaziki und Carbonara bis Baklava. Wir zeigen dir köstliche Rezepte aus dem Urlaub in Griechenland, Italien, Österreich, Türkei und Spanien.

  • 20.09.2023
  • 14:09 Uhr
Abendessen im Sommer - Teaser
News

Leichte Kost

Abendessen im Sommer: 5 leichte und schnelle Rezepte für warme Tage

Im Sommer gibt es unzählige Anlässe zum gemeinsamen Abendessen - wenn du aber nach etwas Leichtem für die heißen Tage suchst, probier mal diese fünf einfachen und einzigartig leckeren Rezepte!

  • 29.08.2023
  • 12:49 Uhr
Griechisches Moussaka - Teaser
Rezept

Rezept für griechisches Moussaka

Moussaka - der griechische Klassiker zum Nachmachen

Tauche ein in die Aromen Griechenlands mit diesem köstlichen Moussaka-Rezept. Traditionell geschichtet aus Auberginen, gewürztem Hackfleisch und cremiger Béchamelsauce, ist es das perfekte Gericht für genussvolle Momente.

  • 03.08.2023
  • 16:29 Uhr
Focaccia Teaser
Rezept

Schnell und einfach selbermachen: italienisches Fladenbrot

Rosmarin-Focaccia mit Olivenöl

Grill-Fans aufgepasst! Die saftige Focaccia ist mit ihrem feinen Rosmarin-Aroma eine tolle Abwechslung zu normalem Brot und darf beim Grillen nicht fehlen. Das italienische Fladenbrot schmeckt sowohl pur, als auch als Beilage zu Suppen, Salaten oder mediterranen Fischgerichten.

  • 24.05.2023
  • 11:24 Uhr
Feta pasta
Rezept

Das beliebte Ofengericht

Mediterrane baked Feta Pasta

Die Baked Feta Pasta schmeckt einfach zu gut, um sie nicht mit allen Freund:innen teilen zu wollen. Hinzu kommt, dass sie blitzschnell und extrem einfach gemacht ist und daher prima für alle - von Beginner bis Sternekoch.

  • 22.02.2023
  • 10:38 Uhr
Kürbis-mediterran-süss-sauer-Teaser-NEU
Rezept

2 Rezepte für eingemachten Kürbis

Kürbis mediterran und süß-sauer

Erfahre jetzt, wie du Kürbis mediterran und süß-sauer ganz einfach selbst zubereitest! Hier ist das Rezept für euch:

  • 22.02.2023
  • 08:59 Uhr