Wie ungesund ist Brot wirklich? Expertin klärt auf

03:30 Min
25.07.2023
Ab 16
Clip aus S2023

Brot soll bei der künftigen Neubewertung mit der sogenannten Lebensmittelampel ?Nutri-Score? schlechter eingestuft werden. Das stößt bei vielen Bäckern auf Unverständnis. Wie ungesund ist Brot wirklich? Ernährungs-Expertin Veronique Germscheid in Landsberg am Lech klärt auf.

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