Alle Videos zu Grill Club - Der Grill-Roadtrip durch die Schweiz

Zum Abschluss der Grill Club-Staffel reist Sandro ins schöne Berner Oberland. Da erfährt er mehr über die Frischkäseherstellung und grilliert saftige Pouletschenkel am Stock.

Bei seinem Trip entlang dem Jurasüdfuss erhält Sandro sein Fleisch dieses Mal direkt aus der Reifekammer. Zum geschmacksintensiven Dry Aged Rib Eye Steak gibts einen leckeren Honig Met.

Im Tessin trifft Sandro Zinggeler auf den ersten Reisbauer der Schweiz. Ob Sandro ihn mit seiner Risotto-Kreation und einem Lammgigot aus dem Feuerloch überzeugen kann?

Schweinebauch, Linsen und frisch geerntetes Gemüse - keine typischen Zutaten für ein Grillgericht. Doch Sandro stellt sich mutig der Herausforderung und kreiert wie immer ein aussergewöhnliches Gericht auf dem Feuer.

Ein kleiner Urwald mitten in der Stadt Zürich, damit hat selbst Sandro nicht gerechnet.

Seine nächste Reise führt Sandro ins Wallis.

Sommerzeit ist Grillzeit - auch für Spitzenkoch Sandro Zinggeler. In jeder Folge reist er in eine andere Region, besucht aussergewöhnliche Lebensmittelproduzenten und bereitet ihr Produkt, zusammen mit einem guten Stück Fleisch auf dem Feuer zu.

Was verstehen Grill Profis als sogenannte "Bullauge" Zone?

Warum ein Sackmesser und Grillhandschuhe nie fehlen dürfen. Sowie Gusseisenprodukte, die perfekte Wahl sind für die nächsten kulinarischen Höhenflüge.Dies und vieles mehr verratet euch Sandro Zingeller.

Weshalb ist der Butterfly Schnitt die perfekte Lösung für die Zubereitung der Riesenkrevetten auf dem Grill?

Mit diesen zwei Tipps gelingt dies ganz bestimmt.

Die besten Tipps, wie man auf einem offenen Feuer grillt,/kocht.

Warum Zedernholz die perfekte Unterlage ist, um Fisch auf dem Grill zuzubereiten.

Wusstet ihr, dass die Bratwurst wegen dem Milchzucker Braun wird? Dies und vieles mehr verratet euch unser Profi von Bell für die perfekte Wurst vom Grill.

Eine neue Challenge für Sandro Zinggeler!

Den Unterschied zwischen einer Nass- und Trockenmarinade kennen und wie man seine eigene Grillmarinade ganz einfach zu Hause nachmachen kann. Diese Tipps verratet euch unser Profi im heutigen Video.

En neues Grill- Abenteuer wartet auf Sandro Zinggeler!

AUF DIE PLÄTZE FERTIG GRILLBROT! Wie dies am besten klappt, erklärt euch unser Profi.

Sandro Zinggeler zieht es nach Basel. Welche Challenge wartet dieses Mal wohl auf ihn?

In wenigen Schritten erklärt Sandro Zinggeler, wie du ein Feuer entfachst – und was du dabei beachten musst.

Sandro Zinggeler zieht es in der vierten Folgen nach St. Gallen. Was wird ihn wohl diese Woche erwarten?

Kohle, Gas oder Elektro? Wie groß sollte ein Grill sein? Spielt der Faktor Mobilität eine wichtige Rolle? Fragen über Fragen. Aber seien sie unbesorgt, es geht vielen anderen genau gleich wie ihnen. Unser Profi kann ihnen aber sicherlich weiterhelfen.

Ab an den Zürichsee! Sandro Zinggeler versucht sich an dem Zürcher Traditionsgericht schlechthin: Züri Gschnätzlets.

Mit diesen Tipps von Sandro Zinggeler kann nichts mehr schief gehen. Auch wenn es einmal etwas Windiger sein sollte.

Diese Woche ist Sandro Zinggeler in Entlebuch unterwegs. Diese Biosphäre hat einiges an Spezialitäten zu bieten. Was wird Sandro wohl diese Woche kreieren?

Es gibt vier Garstufen: bleu, saignant, a point und bien cuit. Wie ihr diese bei jedem Fleisch richtig erkennt, erklärt euch unser Grillprofi.

Sommerzeit - Grillzeit! Spitzenkoch Sandro Zinggeler besucht in jeder Folge eine andere Region in der Schweiz, trifft spannende Menschen und lernt regionale Spezialitäten kennen.