Alle Videos zu Das große Promibacken - Seite 7

Manuel hat mal wieder seine künstlerische Kreativität spielen lassen und eine 12-schichtige Torte im arabischen Stil geschaffen. Mit Mandel-Rührteig, Orangenblüten und Dattel-Ganache will er nicht nur mit dem Aussehen beeindrucken. Das Rezept gibt's hier.

Julius möchte die Jury mit seiner traditionellen Petit Fours Kreation begeistern. Dafür hat er sich ein Orangen Biskuit mit Orangen-Marzipan Zitronen- und Bitterorangelikör-Glasur überlegt. Das Rezept gibt es unter dem Video.

Manuel ist mal über seinen Schatten gesprungen und hat sich an mehr Süße gewagt. Kreiert hat er einen Kokos-Biskuit mit Maracuja-Buttercreme, Zitronen-Glasur und Zartbitter-Ganache. Das Rezept gibt's unter dem Video.

Es ist Finale und die Nerven liegen blank. Vor allem Manuel scheint mit seinem Fingerspitzengefühl zu kämpfen: Die Petit Fours sind zu hoch, die Glasur fließt nicht und die letzten kostbaren Sekunden nahen auch noch.

Dass das Finale kein leichtes werden würde, war abzusehen: Manuel läuft die Zeit davon aber Julius lässt sich davon nicht aus der Ruhe bringen, er hinkt mit seinem Hefezopf noch weiter hinterher. In der Ruhe liegt die Kraft, gilt das auch für das Finale?

Der Sieg ist für die drei prominenten Hobbybäcker nun wirklich zum Greifen nah und so langsam steigt der Ehrgeiz ins Unermessliche! Doch auch der Druck wird immer höher und die Kandidaten versuchen mit allen Mitteln, bloß nicht aus der Ruhe zu kommen.

Julius hat einen goldenen Beachvolleyball mit einer Mischung aus fruchtiger Creme, Röstschokoladen-Ganache, Kahhlúa-Kaffe-Tränke und geschmacksintensiver Tonkabohne in Gedenken an seine Anfangszeiten als Sportler gezaubert. Das Rezept dazu gibt's hier.

Das Kneten des Hefeteigs stellt für manch einen ein Rätsel dar: Bei Julius tanzt er, bei Manuel hüpft er eher. Doch eins ist sicher, Hefeteig braucht viel Liebe und Zuwendung und braucht dafür einige Streicheleinheiten.

Sarah bleibt ihrem verträumten und verspielten Thema mit ihren Herzchenausstecher treu. Dabei setzt sie bei ihren Petit Fours auf Marzipan-Biskuit mit Pistazien-Füllung und einer Kirschwasser- und Schoko-Glasur. Das Rezept gibt's unter dem Video.

Die prominenten Hobbybäcker sind nur noch eine Runde vom großen Sieg des Titels als "Bester Promi-Hobbybäcker" entfernt. Doch für einen Promi endet die große Backreise schon jetzt. Wer das sein wird, entscheidet schweren Herzens die Jury.

Nur noch zehn kurze Minuten, um die aufwendigen Showdown-Torten zu perfektionisieren. Doch die Promis haben noch einiges zutun, denn sie wollen der Jury mit ihrer Finaltorte zeigen, was sie wirklich draufhaben. Für wen reicht die Zeit nicht mehr aus?

Die erste Aufgabe des Finales war schon nervenaufreibend genug. Viel Feingefühl und genaue Maße waren dabei das A und O. Wie soll das in einer zweiten Aufgabe noch gesteigert werden? Manuel ahnt schon Schlimmes...

Sarah möchte mit ihrer Showdown-Torte nicht nur die Geschmacksnerven der Jury verzaubern, sondern auch eine Geschichte erzählen. Die modellierten Löwenfiguren auf ihrem Kuchen haben eine ganz besondere Bedeutung für sie. Das Rezept zur Torte gibt's hier.

Dass unsere Promi-Hobbybäcker in Sachen süßer Torten einiges draufhaben, haben sie ja bereits bewiesen. Doch können sie auch überzeugende herzhafte Brote abliefern? Die erste Aufgabe verlangt den Promis viel ab! Das Halbfinale am Mittwoch, 07.03., 20:15.

Die letzten sechs prominenten Hobbybäcker kämpfen um den Einzug ins große Finale des Promibacken! In Deutschlands schönster Backstube steigt der Konkurrenzkampf. Wer schafft es, sich ganz nach vorne zu backen? Das Halbfinale am Mittwoch, 7.März, 20:15 Uhr.

Julius versucht die Gunst der Profis mit seinem pikanten Baguette zu erlangen. Mit Schafskäse und Kräutern gefüllt, ist das französische Brot geschmacklich eine Besonderheit. Das Rezept dazu gibt es unter dem Video.

Bei der Aufgabe, etwas herzhaftes zu backen, setzt Anni auf ein gutes bayerisches Laugenkreuz. Das Kreuz flechtet sie aufwendig selber und bereitet als Dip noch einen Kalbsleberwurst-Aufstrich mit Weinbrand und Honig zu. Das Rezept gibt es unter dem Video.

Diese technische Prüfung war besonders knifflig, denn der Brandteig, aber auch das Befüllen und Dekorieren der Liebesknochen war schwieriger als gedacht. Nicht bei allen Exemplaren schien die Jury begeistert zu sein. Wer macht den ersten Platz?

Die technische Prüfung dieser Woche stellt die prominenten Hobbybäcker vor eine riesige Herausforderung. Sie müssen sich an den tückischen Brandteig wagen, der definitiv nichts für Anfänger ist, denn hier muss einiges beachtet werden!

Maddin gibt bei seinem herzhaften Brot alles und setzt sogar zum kunstvollen Flechten an! Mit einer Kombination aus Rosmarinbrot und frischem Joghurt-Kräuter-Dip serviert er der Jury zwei Brotzöpfe und einen Laib. Das Rezept dazu gibt es unter dem Video.

"Love Is Everywhere" - das kommt einem in den Sinn, wenn man Sarahs mit Herzen übersäten Kuchen sieht. Mit frischen Orangenfilets, weißer Blutorangen-Ganache und Schokoherzen sprüht ihr Dessert förmlich vor Liebe... Das Rezept dazu gibt es unter dem Video.

Dass Maddin in der Backstube oft ein bisschen zu kämpfen hat, sind wir ja gewohnt. Doch diesmal dreht der Teig des Comedians durch und er ist ganz schön überfordert damit. Gott sei Dank kann Maddin seine Küchenmaschine noch bändigen!

Annis Kuchen ist eine Anlehnung an die französische Küche: Mit Himbeer-Creme und Marc de Champagne Creme zaubert sie eine süße Versuchung. Das Rezept dazu gibt es unter dem Video.

Sonja genießt ihr Antipasti-Picknickbrot sonst immer mit ihrem Mann auf gemeinsamen Wanderungen. Heute darf die Jury von der mediterranen Kombination aus getrockneten Tomaten und Oliven mit Basilikum-Butter-Dip kosten. Das Rezept gibt es unter dem Video.

Bei Manuel ging in der Backstube bereits das ein oder andere daneben. Auch die Eclairs wollen nicht so, wie sich der Schauspieler das wünscht - und das obwohl er doch eigentlich alles richtig gemacht hat. So langsam machen seine Nerven das nicht mehr mit..

Die Aufgabe des herzhaften Brots löst Sarah mit dem traditionellen italienischen Focaccia ihrer Großmutter. Das Rezept dazu gibt es unter dem Video.

Es wird ernst: Die Eclairs werden verkostet und die Profis achten natürlich auf jedes kleine Detail! Passt die Größe? Die Ghanache? Und - schmecken die französischen Klassiker der Promis denn auch? Das Rezept gibt es unter dem Video.

Manuel spielt bei seinem herzhaften Brot mit seinen portugiesischen Wurzeln und seinem deutschen Zuhause. Er kombiniert typisches Sauerteigbrot mit einer portugiesischen Chourico-Wurst. Das Rezept dazu gibt es unter dem Video.

"Wilder Schokoladen Splatter" - der Name klingt doch schon mal mehr als vielversprechend! Julius' Traum aus Mandelbiskuit kann optisch definitiv überzeugen - jetzt muss er nur noch dem Geschmackstest standhalten! Das Rezept dazu gibt's unter dem Video.

Karibische Träume werden bei Sonjas Kuchen-Kreation wahr! Mit Mango, Kokosflocken und Batida de Coco werden die Geschmacksnerven auf direktem Wege in die Karibik geschickt. Kann das Dessert auch die Profis überzeugen? Das Rezept gibt es unter dem Video.

Was gibt es schöneres, als für seine Liebe zu backen? Für Maddin ist der Name Programm: Mit Likör, Erdbeeren und Schokolade betört er die Geschmacksnerven - und vielleicht auch sogar die Profis?!

Das Finale von "Das große Promibacken" steht an und es wird in der Entscheidung nochmal richtig spannend. Welcher Promi konnte mit seinen Kreationen überzeugen und darf auf den Sieg hoffen?

Manuels Dripping Cake wurde ordentlich mit Whiskey getränkt. Bei der Kostprobe kann Julius mal wieder nicht still sein und gibt einen neckischen Kommentar zur Konsistenz von Manuels Torte ab.

Julius Brink zeigt sich beim Probieren der Torten-Meisterwerke besonders bescheiden und sucht sich den größten Scheffel von allen raus. Wenn es schon mal was zu naschen gibt, muss man natürlich gleich zuschlagen!

Die technische Prüfung stellt den Promis diesmal das Backen drei perfekter Berliner zur Aufgabe. Das klingt erstmal gar nicht so schwer, doch die runden Leckereien bringen Tücken mit sich. Besonders vorm Frittieren haben die Promis ganz schön Bammel.

Wer eine perfekte Torte kreieren möchte, der braucht die richtigen Zutaten! Dabei gehen ganz schön viele Eier drauf, denn die prominenten Hobbybäcker haben große Pläne für besonders fluffige Böden. Besonders Julius spart nicht beim Einsatz von Eiern.

Die Promi-Hobbybäckerin Anni hat mit Erdnussbutter, Schokolade und Erdnusscrunch eine riesige amerikanische Kuchenflagge kreiert und sich besonders bei der Dekoration ins Zeug gelegt. Wird das die Jury überzeugen? Das Rezept zur Waving Flag gibt's hier.

Unsere Promi-Hobbybäcker haben mit der technischen Prüfung ziemlich zu kämpfen gehabt und einige von ihnen konnten ihr Gebäck leider auch nicht mehr retten. Jetzt wird es bei der Verkostung ernst. Das Rezept der Berlinern mit Pflaumenmousse gibt's hier.

Schokolade bis zum Abwinken: Das war Maddins Schneiders Motto bei seinem Dripping Cake und das hat er besonders ernst genommen. Eine Variation aus Schokolade und Whiskey soll die Jury überzeugen. Das Rezept zu Maddins Schoggodrauum gibt es hier.

Bei der technischen Prüfung ist es besonders wichtig, dass die prominenten Hobbybäcker sich genau an das Rezept halten, sonst kann das Ganze schnell nach hinten losgehen. Doch da hapert es dann schnell an kleinen Dingen, wie dem Verständnis der Eierangabe.