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The Taste

Kochtipp von Katrin & Janni: Streetfood-Churros

Staffel 9Episode 208.09.2021 • 20:15

Churros sind ein beliebtes Streetfood und ein wahnsinnig leckerer Snack auf die Hand! Katrin und Janni zaubern die frittierten Leckerei aus Brandteig mit Schokosauce. Im Video seht ihr, wie es geht!

"The Taste": Streetfood Churros mit Schokoladensauce

Katrin, Kandidatin bei "The Taste" 2021 gibt Kochkurse, in denen sie die Churros macht. Das Rezept ist ein normales Brandteigrezept - damit beschäftigt sich Katrin schon seit ihrer Koch-Ausbildung. Jetzt zeigt sie es Mitkandidat Janni. Zu den echten Streetfood-Churros gibt's leckere Schokoladensauce

Zutaten Churros

  • 210 ml Wasser
  • 65g Butter
  • 130g Mehl
  • 2 Eier

Für die Schokoladensauce

  • 150g Zartbitterschokolade
  • 100g Sahne
  • 50g Milch
  • 25g Zucker