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Frühstücksfernsehen

Der Profi macht's vor: Knuspriges Steinofenbrot

Staffel 2022Episode 56130.03.2022 • 05:30

Georg Müller, Bäckermeister bei CUMPANUM, zeigt uns, wie man Steinofenbrot aus Roggen und Dinkel backen kann. Steinofenbrot ist ein krustiges Bauernbrot und der Teig muss ganz schonend geknetet werden.

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