Corona-Küche: Risotto

Name: Corona-Küche: Risotto
Uploaded: 2020-05-29T11:08:01+02:00
Duration: 3 min 7 s
Description: Schlotzig muss es sein, das sagen Profi-Köche über die Konsistenz von Risotto. Was schlotzig eigentlich bedeutet und wie man das hinbekommt, erklärt unser Profi-Koch Roberto Enßlen.

03:07 Min
29.05.2020
Ab 12
Clip aus S2020 E103

Schlotzig muss es sein, das sagen Profi-Köche über die Konsistenz von Risotto. Was schlotzig eigentlich bedeutet und wie man das hinbekommt, erklärt unser Profi-Koch Roberto Enßlen.

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