Corona-Küche: Risotto

03:07 Min
29.05.2020
Ab 12
Clip aus S2020 E103

Schlotzig muss es sein, das sagen Profi-Köche über die Konsistenz von Risotto. Was schlotzig eigentlich bedeutet und wie man das hinbekommt, erklärt unser Profi-Koch Roberto Enßlen.

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