Anzeige

Zitronen Dinkel Spaghetti mit Rucola Pesto und Orangenrucola

Article Image Media
© ©alex - stock.adobe.com

Erfahre jetzt, wie du die leckere Zitronen Dinkel Spaghetti mit Rucola Pesto und Orangenrucola ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

Anzeige

Zitronen Dinkel Spaghetti mit Rucola Pesto und Orangenrucola: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 25 Min
Für die Spaghetti:

1 Packung

Dinkelspaghetti

1

Bio Zitrone

Für das Pesto:

80 g

Rucola

50 g

Pecorino

50 g

Parmesan

50 g

Pinienkerne

1 Zehe

Knoblauch

5 EL

Olivenöl

3 EL

Zitronensaft

1/4 teaspoon

Cayennepfeffer

1/4 teaspoon

Salz

Schritt 1:

Einen Topf mit Wasser und etwas Salz erhitzen. Eine Zitrone waschen halbieren und ins Kochwasser geben. Die Dinkelspaghetti darin al dente kochen.

Schritt 2:

In der Zwischenzeit Rucola waschen, die Käsesorten reiben und den Knoblauch fein hacken.
Alle Zutaten für die Pesto zusammen in einem Mixer vermengen.

Schritt 3:
Für den Salat, Rucola waschen und trocken tupfen. Aus der Orange kleine Filets schneiden. Orangenmarmelade, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren und die Rucola damit marinieren.

Schritt 4:
Nudelwasser abgießen und die Spaghetti mit der Pesto vermengen. Die Spaghetti zusammen mit dem Rucola Salat servieren und mit Orangenfilet und Himbeeren garnieren.

Jetzt das Video zum Rezept sehen:

Anzeige
Anzeige
14.05.2021

Alex Wahi kocht Spaghetti mit Rucola Pesto

Alex Wahi ist wieder da und zeigt, wie man ganz einfach Zitronen-Dinkel-Spaghetti mit Rucola Pesto und Orangenrucola zuhause kochen kann.

  • Video
  • 05:29 Min
  • Ab 12

Wir wünschen einen guten Appetit!

Mehr Informationen
Kleiderschrank aufräumen
News

7 Tipps für mehr Ordnung und Stauraum in deinem Kleiderschrank

  • 28.03.2024
  • 11:10 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group