Zutaten fürPortionen

1 Banane
200 gReisnudeln
1 PckReispapier
50 gKokosraspeln
1 DoseKokosmilch
20 mlSchokosoße
50 gCashewkerne
50 gZartbitterschokolade
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten

Kokos-Bananen-Rolle: Rezept und Zubereitung

Schritt 1: 
Reisnudeln in Kokosmilch kochen.

Schritt 2: 
Reisnudeln abschütten und übrige Kokosmilch aufbewahren.

Schritt 3: 
Banane in Streifen schneiden.

Schritt 4: 
Zartbitterschokolade raspeln und Cashewkerne kleinhacken.

Schritt 5: 
Reispapier mit einem nassen Tuch anfeuchten.

Schritt 6: 
Reisnudeln, Banane, Cashewkerne und Schokoraspeln anrichten. Vorsichtig zu einer Rolle falten.

Schritt 7: 
Rolle in übrige Kokosmilch eintauchen und in Kokosraspeln rollen.

Zum Schluss: 
Mit Schokosauce beträufeln und genießen.

Hier geht's zum Rezept: