Garnelen-Gemüse-Boxen
Erfahre jetzt, wie du die Garnelen-Gemüse-Boxen ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.
Zutaten fürPortionen
| 600 g | Garnelen |
| 1 | große Zucchini |
| 400 g | Maiskolben |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| 2 TL | Cayennepfeffer |
| 10 g | Petersilie |
| 1 | Limette |
Garnelen-Gemüse-Boxen: Rezept und Zubereitung
Schritt 1:
600 g Garnelen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, danach waschen und trocken tupfen.
Schritt 2:
1 Zucchini waschen, die Enden entfernen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
Schritt 3:
Die Maiskolben in etwas dickere Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und groß hacken.
Schritt 4:
In eine große Schüssel die Garnelen, Zucchini-Scheiben, Maiskolbenstücke und Knoblauch geben. 2 EL Öl, 1 Prise Salz, 2 TL Cayennepfeffer, ¼ TL gemahlener Chilli dazugeben und alle Zutaten vermengen.
Schritt 5:
Alufolie in gleichgroße Abschnitte schneiden und die die Gemüse-Garnelen-Zubereitung darauf verteilen. Anschließend die Päckchen verschließen.
Schritt 6:
Eine Hand voll Petersilie waschen und Blätter klein hacken.
Schritt 7:
Den Grill vorheizen und die Päckchen für ca. 10 Min grillen.
Schritt 8:
Bevor die Päckchen vom Grill genommen werden, kurz nachschauen ob die Garnelen richtig durch sind.
Schritt 9:
Servieren, mit Petersilie bestreuen, ein paar Tropfen frischer Limette beträufeln.
Jetzt das Video zum Rezept sehen:
Wir wünschen einen guten Appetit!