Über die Sendung

In der fünfteiligen Sendung "Foodventure" begibt sich der Berner Szenekoch Fabian Zbinden auf eine kulinarische Entdeckungsreise nach Vietnam. Dort lässt er sich von einheimischen Geschmäckern und Traditionen inspirieren - immer mit dem Ziel, einen Einblick in die großen Geheimnisse der vietnamesischen Küche zu gewinnen. Er versucht sich an den vielfältigsten Rezepten und kocht diese unter Anweisung der einheimischen Köche gleich selber nach. Wie ihm das gelingt, entscheiden die lokalen Stammgäste sowie Besucher aus aller Welt gleich vor Ort. 

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