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Das große Backen

Lakritz-Schoko-Torte mit Grapefruit

Staffel 8Episode 529.11.2020 • 17:25

Jennifer Mirror Glaze-Torte wird aus einem Lakritz-Keksboden hergestellt, der mit einer süß-sauren Zitronen-Ganache sowie einer Grapefruit-Mousse bestrichen wird. Grapefruit-Gelee gibt dem Ganzen eine intensive fruchtige Note. Wird sie mit dieser Torte punkten?

Das Rezept zur Lakritz-Schoko-Torte mit Grapefruit gibt es hier.

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