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Das große Backen

Jasmins Minirezept: Schokobrötchen

Staffel 626.08.2018 • 10:00

Ohne Zucker, ohne Aufwand: Für Jasmins Lieblingsrezept braucht ihr nicht mal ein Handrührgerät. Ein Schneebesen reicht vollkommen. Mit den zuckerfreien Schokobrötchen seid ihr der Renner bei jedem Brunch.

Zutaten:

280 g Dinkelmehl
250 g Magerquark
4 EL Milch
4 El Öl
1 Päckchen Backpulver
2 Eier
50 g Zartbitter Schokodrops

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.

Anschließend mit angefeuchteten Händen ca. 8 grobe Häufchen formen und auf das Backblech geben.

Bei 180°C für ca. 20 Minuten goldgelb backen.