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Das große Backen

Benjamins Minirezept: Eiweiß-Protein-Cookies

Staffel 626.08.2018 • 10:00

Gesund und lecker: Benjamins Cookies sind ideal für vor und nach dem Sport.

Zutaten:

1 Reife Banane
300 g Magerquark
180 g Haferflocken
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
60 g Proteinpulver (Vanille, Erdbeer, Schoko)
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
  Nach Belieben: Nüsse, Schokosplitter, Früchte (optional)

Zubereitung:

Bananen mit der Gabel klein drücken.

Restliche Zutaten hinzugeben und gut verrühren.

10 Cookies auf ein Backblech setzen und im Backofen 20 Minuten bei 180°C Ober-Unterhitze gelbbraun backen.