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Das große Backen - Die Profis
Kirmes-Krise: Wenn der ganze Jahrmarkt wackelt
Staffel 4 • Episode 2 • 01.05.2022 • 17:40
© Sat.1
Alle Profi-Bäcker:innen arbeiten mit viel Liebe zum Detail an ihren Schaustücken. Einigen von ihnen ist die Arbeit mit dem Werkstoff Zucker aber besonders verhasst. Bei dem einen oder anderen Team kommt es dabei zu Brüchen ihrer Einzelteile. Können sie ihr Schaustück dennoch rechtzeitig fertigstellen?
Mehr zu Folge 1 von "Das große Backen - Die Profis" 2022 erfährst du hier.
Hier findest du die Rezepte zu den Zucker-Schaustücken:
- Gin-Savarin mit Zitrone – erfrischende Dessert-Spezialität
- Baiser-Törtchen (Pavlova) mit weißer Schokolade, Mohn- & Feigen-Creme
- "Feuer frei!": Knusprig-prickelnde Schoko-Kugeln mit Orange
- Zum Reinlegen: Sahnige Wolken- Brownies mit Himbeeren
- Cremiger-knuspriger "Mini Tsunami Cake" mit Karamell-Füllung
- Extravagante Mousse au Chocolat mit Bier
- Lebkuchenherzen aus Schokolade – Jahrmarkt-Feeling für zuhause
- Bubble Tea mit Grüntee und Kokos - Der perfekte Sommer-Drink!
- Süße Schoko-Lollies selbst machen – Genuss garantiert!
- Knaller-Dessert: Traumhafte Schokoladenkugeln mit Popcorn
- Frühlingsgefühle! Aufregendes Apfel-Duftpelargonien-Parfait mit kandierten Blüten
- Faszinierend : "Essbarer Teller" mit Gebrannte-Mandeln-Ganache
- Dieser Cupcake mit Erdnussbutter ist eine echte Dessert-Sensation!
- Dieser knusprige Liebesapfel ist zum Anbeißen!
- Köstlich-fruchtige "Schokokrapfen" mit cremiger Karamell-Sauce