Technische Prüfung: Tompouce

Die Jury wünscht sich holländische Blätterteig-Schnitten! Um den Blätterteig perfekt hinzubekommen, müssen die Kandidaten das Rezept Schritt für Schritt befolgen. Oben auf kommt eine Konditorencreme, die in Konsistenz und Geschmack überzeugen muss. Das National-Gebäck ist verziert mit Zuckerguss und dieser soll passend zum Motto Orange sein.