BBQ deluxe
Rezept: Gefüllter Burger vom Grill
Hier gibt's das leckere Rezept unserer Grillbuddies.
Zutaten fürPortionen
500 g | Rinderhackfleisch |
10 | Bacon-Streifen |
2 | grüne Pepperoni |
1 | rote Zwiebel |
1 | Schale Champignons |
2 EL | Olivenöl |
1 Prise | Salz, Pfeffer |
1 Zehe | Knoblauch |
1 | Barbecue-Sauce |
1 | Gorgonzola |
2 | Brötchen |
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 25 Minuten
Zubereitung:
- Hack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine große Handvoll zu einer Kugel formen, mit der Bierdose eine Mulde hineinpressen (so dass ein Boden bleibt).
- Für die Füllung Grüne Pepperoni, Champignons und Gorgonzola klein schneiden und vermischen. Füllung in die Hackmulde füllen.
- Um das Hack 1-2 Lagen Bacon legen.
- Mit indirekter Hitze ca. 15 Minuten bei ca. 220 Grad grillen.