Essen & Trinken

Ausgewogen und gesund

Low-Carb-Rezepte zum Abnehmen

Sich satt essen und dabei abnehmen: Das soll mit Low Carb klappen. Hier sind die 5 leckersten Low Carb Rezepte für dich.

01.05.2024
19:14 Uhr

Rezept

Schmackhaft und proteinreich

Leichtes Keto-Rezept: Ideal für deine Diät - So schnell bereitest du schmackhaften Hüttenkäse zu

Diese Hüttenkäse-Variation mit knackigem Gemüse ist nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sondern auch ideal für die Keto-Diät. Der körnige Frischkäse liefert gesunde Fette, während das Gemüse wenig Kohlenhydrate enthält.

01.05.2024
17:20 Uhr

Rezept

Luftig und süß

Waffeln backen: Das himmlische Rezept für echte Schleckermäuler

Was ist innen weich, außen knusprig und wird von allen heiß geliebt? Richtig: selbstgemachte Waffeln. Mit diesem einfachen Rezept sind sie ruckzuck gemacht.

01.05.2024
17:00 Uhr

Rezept

Sättigend und wärmend

Zwiebelkuchen wie bei Oma: Das Rezept für den würzigen Low-Carb-Klassiker

Wie wär's mal wieder mit einem herrlich warmen Zwiebelkuchen? Passend zu Partys, als Snack oder einem entspannten Zusammensein, aber auch zu deiner Low Carb Diät. Flohsamenschalen und gemahlene Mandeln machen das Rezept so wirksam!

01.05.2024
16:30 Uhr

Rezept

Luftig und knusprig

Fluffiger Kaiserschmarrn: Ein süßer Klassiker - Das geniale Low-Carb-Rezept

Fluffiger Teig, knusprige Kruste - der Kaiserschmarrn ist nicht nur auf der Almhütte unser liebster Nachtisch! Hier kommt ein Low Carb- und High Protein-Rezept für unglaublich leckeren Kaiserschmarrn, den du ganz einfach nachmachen kannst!

01.05.2024
16:21 Uhr

News

Krosch und lecker

Sauerteig-Brot selber backen: Unsere leichten Rezept-Tipps für den genialen Klassiker vom Bäcker

Brot backen wie vom Bäcker geht ganz einfach, denn du brauchst nur die richtigen Zutaten, einen Ofen und ein Brot-Rezept deiner Wahl. Hier findest du die wichtigsten Tipps, mit denen du auch als Anfänger:in ein knuspriges Sauerteigbrot backen kannst.

01.05.2024
16:17 Uhr

News

Gesund und sparsam

Gesund und günstig: So schnell und einfach gelingen dir die kalorienarmen Gerichte

Aufläufe, Reis und Brot enthalten viele Kohlenhydrate - meistens von der Sorte, die nur kurzfristig satt machen und langfristig dick. Drei tolle Rezepte frei von fiesen Dickmachern, gibt's hier.

01.05.2024
16:13 Uhr

Rezept

Lecker und simpel

Paprika-Auflauf mit Hühnchen: Für deine Bikinifigur im Sommer - Das köstliche Low-Carb-Rezept

Dieser Auflauf mit Hühnchen und Paprika ist nicht nur super für deine Diät geeignet, er geht auch richtig schnell und du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack abwandeln.

01.05.2024
16:00 Uhr

News

Eiweißreich und schmackhaft

High-Protein-Rezepte für deinen Sommer: Herzhafte Gerichte und süße Snacks für deine Traum-Figur

Du willst dir und deinen Muskeln etwas Gutes tun? Dann solltest du über deine Ernährung viel Proteine zu dir nehmen. Die braucht unser Körper, um Muskeln aufzubauen (neben Sport natürlich). Probier mal diese drei unwiderstehlichen High Protein Rezepte!

01.05.2024
15:30 Uhr

Rezept

Gesund und lecker

Fitness-Pancakes mit Haferflocken und Äpfeln: Das fluffig fruchtige Rezept ohne Mehl

Diese Dream-Body-Pancakes mit Äpfeln verhelfen dir nicht nur zur Traumfigur, sondern sind auch noch kinderleicht und blitzschnell zubereitet.

01.05.2024
15:00 Uhr

Rezept

Herzhaft und schnell gemacht

Pizza-Waffeln zubereiten

Süße Waffeln kennen wir alle, mit diesem Rezept gibt es herzhafte Pizza-Waffeln. Eine gesündere Alternative, denn so sparen wir uns den Zucker. Ein leckerer Snack, der blitzschnell fertig ist.

01.05.2024
11:10 Uhr

Rezept

Vital und saftig

Brotrezepte wie vom Bäcker

Kauft man sich Brot, sind häufig ungesunde Zusatzstoffe und viel Zucker mit drin. Wir zeigen dir, wie du gesundes Brot einfach und schnell selber backen kannst!

01.05.2024
11:00 Uhr

Rezept

Gesund und köstlich

Kartoffel-Auflauf: So gelingt der Rezept-Klassiker nach Omas Art für eine schlanke Linie

Der Ruf der Kartoffel hat gelitten. Weil wir sie oft braten oder frittieren, ist sie nicht mehr das gesunde Superfood, das wir so schätzen. Mit diesem Kartoffelauflauf-Rezept erobert sich die Knolle aber ihre Kraft zurück!

01.05.2024
10:40 Uhr

Rezept

Cremig und würzig

Guacamole zubereiten: Das köstliche Rezept für den klassischen Avocado-Dip

Tacos, Chips, Pommes oder Brot - im Prinzip kannst du in Guacamole alles dippen, was dir schmeckt. Es ist einfach die perfekte Kombination aus cremiger Avocado, würzigen Gewürzen und frischem Zitronensaft!

01.05.2024
10:30 Uhr

Artikel

Proteinreich und kohlenhydratarm

Keto-Ernährung: Kreative und abwechslungsreiche Rezepte zum Genießen

Die ketogene Diät, kurz Keto-Diät, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Das Grundprinzip dieser Ernährungsweise: Den Körper in einen Zustand der Ketose versetzen, in dem er als Energiequelle vermehrt Fett anstatt Kohlenhydrate nutzt. Hier sind einige Infos und leckere Rezepte, um dir den Einstieg zu erleichtern.

01.05.2024
10:20 Uhr

Rezept

Yummy und healthy

Bananen-Haferflocken-Kekse: Das simple Rezept mit nur 3 Zutaten zum gesunden Naschen

Porridge wird von Fitness-Influencer:innen längst als gesundes Frühstück gefeiert, als gesunde Nascherei für zwischendurch sind jetzt Bananen-Haferflocken-Kekse der absolute Renner. Kein Wunder: Der Mix ergibt einen richtigen Power-Snack!

01.05.2024
10:10 Uhr

Rezept

Einfach und köstlich

Frische Bärlauchsuppe kochen: Das geniale Rezept für den leckeren Frühlings-Genuss

Der Frühling ist da und mit ihm auch wieder etwas Farbe in unserem Alltag! Farbe und Wärme bringt auch diese leckere Bärlauchsuppe!

01.05.2024
10:00 Uhr

Rezept

Leicht und cremig

Bärlauch-Hummus: Das würzige Dip-Rezept für köstliche Snacks

Gib Kichererbsen einen neuen Pepp. Mit Bärlauch-Hummus wird dein nächstes Brunch ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

01.05.2024
09:40 Uhr

Rezept

Leicht und gesund

Blattspinat dünsten: So einfach bereitest du dieses frische Frühlings-Rezept zu

Frischer Blattspinat hat im Frühling Saison und ist blitzschnell zubereitet. Das grüne Gemüse steckt voller Vitamine und Mineralstoffe, schmeckt lecker und passt zu vielen Gerichten. Blattspinat kannst du super zu frischem Fisch oder gebratenem Fleisch servieren. Aber auch im Curry oder in Pasta schmeckt Spinat super.

01.05.2024
09:30 Uhr

Artikel

Perfekte Kombi für Nudeln

Italienische Pasta-Kunde: Die beliebtesten Nudelsorten im Überblick - inklusive passende Soßen!

Nudeln machen glücklich und sind so vielseitig, dass sie niemals langweilig werden. In Italien gibt es über 300 unterschiedliche Nudelsorten. In unserem Nudel-ABC findest du die beliebtesten Sorten und die perfekten Soßen dazu.

01.05.2024
09:10 Uhr

Rezept

Vegan und einfach

Bärlauch-Aufstrich: Dieses Rezept macht Abendbrot zum Genuss

Du möchtest den Frühlingsbeginn schmecken? Dann ist dieser Bärlauch-Aufstrich genau richtig. Frisch, gesund und einfach lecker!

01.05.2024
09:00 Uhr

Rezept

Saftig und lecker

Bärlauch-Gnocchi: Das raffinierte Rezept für den Frühling

Warum wir Bärlauch lieben? Ein Grund sind diese Gnocchi! Mit den zarten Blättern des Bärlauchs werden sie wunderbar aromatisch und sind ideal, um im Frühling Gäste glücklich zu machen!

01.05.2024
08:50 Uhr

Rezept

Aromatisch und vitaminreich

Holunderbeeren-Saft selbst gemacht: ein Superfood-Rezept

Holunderbeeren-Saft schmeckt süß-säuerlich, erfrischend und ist richtig gesund. Mit diesem Rezept kannst du das Superfood ganz einfach selbst herstellen und in deinen morgendlichen Smoothie mixen, als Schorle trinken oder in den Tee geben. Am besten machst du ihn natürlich aus Holunderbeeren, die du selbst geerntet hast. Pflücken kannst du sie im Spätsommer, aber es gibt sie auch tiefgekühlt.

01.05.2024
08:40 Uhr

Rezept

Cremig und lecker

Coleslaw: Das leichte Rezept für den amerikanischen Klassiker

Coleslaw ist ein klassischer Beilagensalat, der vor allem in der amerikanischen Küche beliebt ist. Kein Wunder, so knackig und cremig wie er ist! Der Krautsalat passt perfekt zu einem selbstgemachten Burger oder Steak und Pommes. Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept.

01.05.2024
08:40 Uhr

Rezept

Knackig und scharf

Kimchi: Das gesunde Rezept

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das durch die Fermentation von Gemüse, hauptsächlich Chinakohl und Rettich, entsteht. Es hat einen einzigartigen Geschmack und ist dank Mineralstoffe, Vitamine, Probiotika und Enzyme richtig gesund. Kimchi kannst du auch zu Hause machen: Mit diesem Rezept, das nicht allzu lange reifen muss.

01.05.2024
08:30 Uhr

Rezept

Leicht und wohltuend

Asiatische Reissuppe: So schnell und easy kochst du das aromatische Rezept nach

Wenn es draußen noch frisch ist, gibt’s nichts Besseres als eine heiße Suppe, um wieder warm und munter zu werden. Diese asiatische Reissuppe ist nicht nur ein Seelenwärmer, sondern auch leicht und gesund. Sie bringt frische Zutaten und aromatische Gewürze zusammen.

01.05.2024
08:20 Uhr

Rezept

Knusprig und frisch

Frühlings-Focaccia mit Spargel: ein italienischer Klassiker

Schmeckt nach Urlaub: knusprige Focaccia wie in Italien. Dieses Rezept kombiniert das leckere italienische Gericht mit grünem Spargel, aromatischen getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven. Perfekt als Vorspeise oder zusammen mit einem bunten Salat als Hauptgericht.

01.05.2024
08:10 Uhr

Rezept

Leicht und gesund

Kartoffel-Möhren-Stampf: Das perfekte Rezept für Groß und Klein

Kartoffelpüree geht immer - vor allem in dieser leichteren und gesünderen Variante. Kartoffel-Möhren-Stampf sieht farbenfroh aus und schmeckt wunderbar als Beilage zu gebratenem Fisch oder Fleisch. Probier mal diese bunte Variante des Klassikers!

01.05.2024
08:10 Uhr

Rezept

Gesund und herzhaft

Frühlings-Rezept: Spitzkohl-Pfanne mit Räuchertofu

Wer im Frühling auf eine kalorienarme und gesunde Ernährung setzen will, macht mit dieser leckeren Spitzkohl-Pfanne alles richtig. Ganz aus pflanzlichen Produkten und dabei trotzdem voller gesunder Proteine. Perfekt als Beilage oder auch als vegetarisches Hauptgericht.

01.05.2024
08:00 Uhr

Rezept

Gesund und schnell

Zucchinipuffer: Schnelles Rezept für knusprige und gesunde Taler

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Rezept bist, dann sind diese saftigen Zucchinipuffer genau das Richtige für dich. Sie lassen sich wunderbar mit einem frischen Salat oder einem Dip deiner Wahl kombinieren. Super zum Mitnehmen für die Mittagspause oder als schnelles Abendessen.

01.05.2024
07:40 Uhr

Rezept

Knusprig und locker

Schoko-Waffeln selbst machen

Außen knusprig, innen saftig: Waffeln werden heiß geliebt. Besonders, wenn sie so schokoladig sind wie diese. Dank Buttermilch wird der Teig extra fluffig. In nur 10 Minuten sind die Schoko-Waffeln fertig - perfekt für ungeduldige Leckermäulchen!

01.05.2024
07:40 Uhr

Rezept

Erfrischend und fruchtig

Rhabarber-Limonade mit Minze: Perfekt für's Picknick - das erfrischende Rezept

Was gibt es Schöneres als eine kühle Limonade im Sommer? Hier gibt's ein erfrischendes Rezept für spritzige Rhabarber-Limonade mit Minze.

01.05.2024
07:30 Uhr

Rezept

Süß und luftig

Rhabarber-Streuselkuchen nach Omas Art

Sommerzeit ist Rhabarberzeit! Hier gibt's das Rezept für einen himmlisch luftigen Rhabarberkuchen mit Quark und Vanille.

01.05.2024
07:20 Uhr

Rezept

Kinderleicht und lecker

Selbstgemachtes Rhabarber-Kompott: Das fruchtige und gesunde Rezept nach Omas Art

Ein Rezept aus der Kategorie kinderleicht: Rhabarber-Kompott gelingt immer und ist im Sommer die ideale Begleitung für Eis, Milchreis oder Grießbrei.

01.05.2024
07:10 Uhr

Rezept

Erfrischend und prickelnd

Fruchtig frischer Rhabarber-Ingwer-Spritz: So lecker wird der Sommer mit diesem Rezept

Der perfekte Aperitiv für deine Grillparty im Garten: Rhabarber für die Frische und Ingwer für den extra Geschmackskick. Das Getränk ist eine Alternative zum klassischen Hugo oder Aperol Spritz und wird deine Gäste überraschen.

01.05.2024
07:00 Uhr

Rezept

Süß und würzig

Karamellisierte Zwiebeln: Schnell und simpel - Das Rezept für das herzhafte Topping

Ob als Topping für Burger, auf saftigen Steaks oder auf cremigem Kartoffelpüree: Diese goldbraun karamellisierten Zwiebelringe sind einfach unwiderstehlich. Dabei sind sie ganz leicht und schnell selbst gemacht.

01.05.2024
06:50 Uhr

Rezept

Vielseitig und schnell

Nasi Goreng: Das traditionelle Rezept aus Indonesien - so lecker wie im Restaurant

Nasi Goreng, das berühmte indonesische gebratene Reisgericht, ist eine leckere Mischung aus Reis, Gewürzen, Gemüse und - je nach Wunsch - Fleisch oder Meeresfrüchten. In Indonesien wird es übrigens oft als Rest vom Vortag direkt zum Frühstück verspeist.

01.05.2024
06:40 Uhr

Artikel

Power-Gemüse

Von der Knolle bis zum Blatt: Die kleine Sellerie-Kunde mit genialen Rezepten

Sellerie, ein vielseitiges Gemüse, hat in der Küche eine lange Tradition. Er ist bekannt für seinen charakteristischen Geschmack und aus vielen Suppen gar nicht wegzudenken. Aber auch als Saft hat das Gemüse einen richtigen Hype ausgelöst. Wissenswertes zum neuen Hollywood-Liebling und ein paar Rezepte.

01.05.2024
06:30 Uhr

Rezept

Fruchtig und frisch

Rhabarber-Joghurt-Kuchen: Das himmlische Rezept für einen süßen Muttertag

Endlich ist der Frühling da! Mit diesem leckeren Rezept landet er direkt auf dem Teller. Der Rhabarber-Joghurt-Kuchen ist eine frische Kombination aus süß-saurem Rhabarber und cremigem Joghurt. Wunderbar geeignet als süße Überraschung am Muttertag.

01.05.2024
06:20 Uhr

Artikel

Kuchen macht glücklich

Süße Überraschungen: 5 leckere Rezepte für einen wunderschönen Muttertag

Mama ist die Beste. Das wissen wir natürlich nicht nur am Muttertag. Aber trotzdem ist das der Tag, an dem wir sie besonders verwöhnen wollen. Am liebsten mit selbstgemachten Leckereien. Diese fünf Kuchen schmecken Müttern garantiert - von zuckerfrei bis vegan ist alles dabei!

01.05.2024
06:10 Uhr

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