Was man beim Kauf einer Küche beachten sollte, erfahrt ihr hier, in den Küchenkauf-Tipps.
Folge vom 21.02.2012 22:20
Küche
Die Küche war immer schon der Mittelpunkt des Wohnens. Wo das Feuer brennt, wird gekocht und wo gekocht wird, dort ist das Leben. In unserem Ratgeber verraten wir, wie man Küchenpannen vermeidet, welche modernen Küchenhelfer die Arbeit am Herd erleichtern und wie man schnell und einfach Fingerfood für die nächste Party zubereitet.
Was macht ein Eierschalensollbruchstellenverursacher, wie macht man eine versalzene Suppe wieder genießbar oder welche exotischen Öle passen zu welchem Gericht? Diesen und weiteren Fragen geht unser Ratgeber "Küche" auf den Grund und macht aus langweiligen Kochabenden kulinarische Erlebnisse.
Frittenbudenflair in der eigenen Küche, das schafft man nur mit einer Friteuse. Doch welches Gerät schneidet in unserem Test besser ab, die billige oder die teure Variante? Und wie geht man mit einem Friteusenbrand um?
Welche Bratpfanne sollte man verwenden? Wir unterziehen zwei Bratpfannen dem ultimativen Härtetest. Welche ist besser - die teure Edelpfanne oder die billige Bratpfanne? Und wie viel muss man für eine ordentliche Bratpfanne zahlen?
Zwei Profiköche nehmen diverse Küchengeräte unter die Lupe und testen sie auf Herz und Nieren. Bananenschneider, Apfelteiler, automatischer Glasöffner - was davon erleichtert das Kochen und was ist völliger Humbug?
Überall im Haushalt tummeln sich Millionen von Bakterien. Besonders der Kühlschrank ist durch die verderblichen Lebensmittel ein Eldorado für Keime und Schimmelpilze. Ein Test zeigt, wie es um die Hygiene im Kühlschrank in deutschen Küchen bestellt ist.
Schimmel auf Lebensmitteln enthält gefährliche Giftstoffe, die Krebs verursachen können. Daher ist es wichtig, die Haltbarkeit seines Essens zu überprüfen. Einen Richtwert für Verbraucher bietet das Haltbarkeitsdatum auf Verpackungen.
Beim Garen von Fleisch gibt es die unterschiedlichsten Methoden. Doch auf welche Weise wird das Fleisch am besten gar, bleibt dabei aber zart und schmackhaft? Ein Test der verschiedenen Garmethoden soll die Antwort geben.
In Alufolie wickeln wir üblicherweise unsere Lebensmittel ein. Aber wir zeigen: Alufolie kann noch viel mehr! Silberlöffel werden wieder glänzend und die Füße bleiben im Winter warm. Außerdem lassen sich mit Alufolie Heizkosten sparen.
Für manche Menschen ist die Spülmaschine aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Doch in der Spülmaschine kochen und backen oder die Computertastatur richtig sauber kriegen? Bettina testet günstige Helferlein für Familie, Haus und Garten.
Koch Dirk Bismark bereitet Rinderrouladen zu und zeigt, dass man auf diese Speise nicht unbedingt zwei Stunden warten muss. Es treten der normale Topf und der Schnellkochtopf gegeneinander an. Werden beide Varianten zart?