Überall im Haushalt tummeln sich Millionen von Bakterien. Besonders der Kühlschrank ist durch die verderblichen Lebensmittel ein Eldorado für Keime und Schimmelpilze. Ein Test zeigt, wie es um die Hygiene im Kühlschrank in deutschen Küchen bestellt ist.
Hygiene im Kühlschrank - Haushalte unter der Lupe
Zusammen mit einem Hygiene-Experten klingeln wir bei vier verschiedenen Haushalten und bitten um einen Blick in die Küche: Wie ist es um die Hygiene im Kühlschrank bestellt? Familie, Pärchen, Büro und Wohngemeinschaft. Abklatschplatten heißen die kleinen durchsichtigen Dosen, die man mit einer speziell beschichteten Seite an die zu untersuchenden Stellen im Kühlschrank drückt. Auf ihnen werden später Bakterien und Schimmelpilze sichtbar.
Kühlschrank-Albtraum Wohngemeinschaft
Keiner der vier getesteten Haushalte macht nach eigenen Angaben den Kühlschrank regelmäßig sauber – und das erkennt man auch mit dem bloßen Auge, dass es die Hygiene im Kühlschrank zu wünschen übrig lässt. Während der Familienkühlschrank eher wenig verdreckt zu sein scheint, bricht der Kühlschrank der Wohngemeinschaft den Ekelrekord – überall Schmutz und alte Essensreste. Hygiene im Kühlschrank? Fehlanzeige!
Hygiene im Kühlschrank ja, Hysterie nein
Die Laborergebnisse der entnommenen Proben bestätigen: Hygiene im Kühlschrank der Wohngemeinschaft existiert im Grunde nicht. Hier tummeln sich die meisten Bakterien und sogar Schimmelpilze. Auf dem zweiten Platz landet das Büro, gefolgt vom Pärchen-Haushalt. Am wenigsten Keime finden sich bei der Familie. Der Experte gibt jedoch Entwarnung: Ein verdreckter Kühlschrank muss nicht unbedingt zu Gesundheitsschäden führen. Man sollte allerdings bei Eiern und Geflügel vorsichtig sein aufgrund von Salmonellengefahr.
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