Abnehmen gern, aber auf Bier verzichten? Vor allem Männer, die gern ein paar Pfunde loswerden möchten, verlieren bei dieser Vorstellung die Lust am Abnehmen. Wir stellen eine Diät vor, die Bier-Kalorien nicht zum Tabu macht.
Es geht nicht um möglichst viele Bier-Kalorien
Jens Bujar ist einer dieser Männer: Er wollte abnehmen, aber beinah jede Diät wollte ihm das Biertrinken verbieten. Also entwickelte der Autor eine eigene Diät: die Bier-Diät. Hierbei geht es nicht darum, möglichst viel Bier zu trinken und dadurch abzunehmen, sondern die Bier-Kalorien trotz Diät nicht vom Speiseplan zu verbannen. Laut Bujar werden die Bier-Kalorien nämlich ziemlich überschätzt: Um den durchschnittlichen Tagesbedarf an Kalorien von etwa 2000 zu erreichen, müsste man bis zu sieben Liter Bier trinken. Problematisch sei eher das Essen, das man während des Biertrinkens isst.
Wie viele Bier-Kalorien dürfen es sein?
Wie viel Bier ist nun während einer Diät erlaubt? Laut Bujar dürfen es etwa zwei Mal die Woche zwei bis drei Bier am Abend sein. Durchschnittlich stecken in zwei halben Litern 450 Bier-Kalorien. Die wenigsten Bier-Kalorien zählt übrigens das Schwarzbier, nämlich nur rund 180 pro halbem Liter, die meisten das Kölsch: Es kommt auf stolze 280 Bier-Kalorien pro halbem Liter. Wer diese Zahlen kenne, in seine Kalorien-Rechnung miteinbeziehe und sich außerdem ausreichend bewege, dürfte nach Bujar keine Probleme mit dem Abnehmen haben. Aber Vorsicht: Gefährlicher als das Bier sind die Lebensmittel, die zum Getränk verputzt werden, sagt der Autor. Auf Nüsse zum Bier sollte man also verzichten, beim Grillen den Ketchup weglassen und vor allem dem Appetit nicht nachgeben, den das Bier auslöst.
Der Vorteil der Bier-Kalorien
Der Vorteil der Bier-Diät ist nach Bujar die Verhinderung des Jojo-Effekts. Wer sich während einer Diät geißelt und auf Bier-Kalorien verzichtet, im Anschluss aber wieder fröhlich zum Bier-Humpen greift, müsse sich nicht wundern, wenn er plötzlich mehr wiegt als vor der Diät. Da während Bujars Diät gar nicht erst auf die Bier-Kalorien verzichtet wird, soll dieses Risiko verringert werden. Nicht das schnelle, sondern das gesündere mittel- bis langfristige Abnehmen soll also mit Hilfe der Bier-Kalorien erreicht werden. Der Autor hat nach eigenen Angaben mit seiner Diät zehn Kilogramm in acht Monaten abgenommen. Sein Buch „Die Bier-Diät. Wie ich mit Hopfen und Malz meinen Kilos den Kampf ansagte“, das er gemeinsam mit Ulrike von Bülow geschrieben hat, ist im Ullstein-Verlag erschienen. Kostenpunkt: 8,99 Euro.
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